অ্যাঙ্কোভি এবং টুনা সসের সাথে ভিটেলো টোননাটো

প্রস্তুতি

1. প্রস্তুতি: আমরা সবজিগুলিকে ভালভাবে পরিষ্কার করে একটি পাত্রে তিন লিটার জল, গোলমরিচ এবং লবণ দিয়ে প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করি। ঝোলের সাথে, আমরা কম আঁচে প্রায় 75 মিনিটের জন্য গরুর গোলাকার রান্না করব, একবার রান্না হয়ে গেলে আমরা এটি সরিয়ে ফেলি এবং ঠান্ডা হতে দিই।

2. আমরা সস প্রস্তুত করতে যাচ্ছি, ব্লেন্ডারে, একটি ডিম, এবং একটি কুসুম, 25 গ্রাম ক্যাপার, অ্যাঙ্কোভি, টুনা, লেবুর রস এবং 1 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল। আমরা পূর্বের ব্রোথের একটি চামচ যোগ করতে পারি, আমরা মসৃণ এবং মসৃণ সস না হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট তেল, একটি গ্লাস যোগ করি।

3. আমরা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করব, বাকী ক্যাপারদের সাথে সাজিয়ে দেব। ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

4. ভায়া: মদ এবং রেসিপি
   চিত্র: মোড়াইমা এবং তার বন্ধুদের ফিগন