(35 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
যেহেতু বাড়িতে আমরা আঠালো মুক্ত রান্না করি আমাদের ডায়েট অনেকটা পরিবর্তন করতে হয়েছিল। পরিবর্তনটি আরও উন্নতির জন্য হয়েছে তবে শুরুটা শক্ত ছিল কারণ আপনাকে আবার ময়দা তৈরি করতে শিখতে হবে।
এই মুহুর্তে আমরা সেই মুহূর্তে রয়েছি যেখানে আমরা ইতিমধ্যে নিজের তৈরি শুরু করছি কুকিজ এবং কাপকেকস তবে আমরা এখনও জনসাধারণের সাথে সাহস পাইনি। সুতরাং আমরা এগুলি তাদের তৈরি তৈরি কিনে সমাধান করি।
আজ বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ড রয়েছে যা কেবলমাত্র ভর নয় offer আঠালো ফ্রি এমপানডা, শর্টকাস্ট্র প্যাস্ট্রি, পিজ্জা ঘাঁটি ইত্যাদি
এগুলি খুব দরকারী কারণ তারা আপনাকে সর্বদা জেনে রাখার রেসিপিগুলি উপভোগ করতে দেয় যে এটি নিখুঁত হবে এবং এটি ভাঙ্গা বা ভেঙে যায় না। সুতরাং, যতক্ষণ না আমাদের ময়দা কীভাবে কাজ করে তা সম্পর্কে ভাল ধারণা না পাওয়া পর্যন্ত এটি আমাদের সমাধান হবে।
অনেক ফিলিংস রয়েছে তবে আজ আমরা রান্না করা মাংসে ভরা একটি সুস্বাদু এমপানডা চালু করেছি। সুতরাং ধনী হওয়ার পাশাপাশি এটি আমাদের হিসাবে কাজ করে কাটার রেসিপি
ভাল করার পরে অবশিষ্ট মাংস থেকে মুক্তি পাওয়া লজ্জার বিষয় রান্না করা বা একটি বাড়িতে তৈরি ঝোল। সাধারণত বাড়িতে আমরা ক্রোকেট তৈরি করি, যা সবচেয়ে কার্যকর সমাধান। তবে এবার আমরা বিভিন্ন রেসিপি চেষ্টা করেছি যাতে ডায়েট বৈচিত্রময় হয় এবং রান্নাঘরে বিরক্ত না হয়।
এই ধরণের রেসিপিগুলি আমাদের ব্যবহৃত রান্নাঘরের সমস্ত সংস্থান ব্যবহার করতে সহায়তা করে। সুতরাং, ছাড়াও অর্থ সাশ্রয় করুন, আমরা সময় এবং শক্তি কম খরচ করি।
আঠালো মুক্ত স্টু মাংস পাই
একটি ভাল স্টু এর মাংস সুবিধা গ্রহণ করার জন্য একটি ব্যবহারিক সমাধান।
- মায়রা ফার্নান্দেজ জোগলার
- রান্নাঘর: tradicional
- রেসিপি প্রকার: প্রবেশদ্বার
- পরিবেশন: 4
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 150 গ্রাম পেঁয়াজ
- রসুন 1 লবঙ্গ
- তেল 1 ড্যাশ
- 150 গ্রাম লাল মরিচ
- সবুজ মরিচ 75 গ্রাম
- 150 গ্রাম জুচিনি
- টমেটো সস 4 টেবিল চামচ
- 200 গ্রাম রান্না করা মাংস (মুরগী, রক্ত সসেজ, বেকন, শুয়োরের কাঁধ ইত্যাদি)
- 30 গ্রাম সেরানো হ্যাম বা চুরিজো
- লবণ, মরিচ, ওরেগানো
- 2 গ্লুটেন মুক্ত এমপানডা ময়দা
- আঁকা 1 ডিম
- চালের ময়দা বা আঠালো মুক্ত ময়দা
প্রস্তুতি
আমরা খোসা এবং আমরা কামড় পেঁয়াজ.
আমরা ধোয়া, পরিষ্কার এবং আমরা কামড় লাল মরিচ
আমরা তৈরি একই সবুজ মরিচ দিয়ে
আমরা ধোয়া এবং আমরা কামড় ঝুচিনি
একটি বড় পাত্র বা ফ্রাইং প্যানে আমরা তেলের জেট রাখি, এটি গরম করি এবং পেঁয়াজ পোচ একসাথে প্রায় 8 মিনিটের জন্য বা কাঁচা রসুনের সাথে এটি না দেখি যতক্ষণ না এটি স্বচ্ছ। পরবর্তী আমরা মরিচ দুটি প্রকার যোগ করুন।
আমরা এটি হতে দেওয়া মাঝারি আঁচে শাকসবজি তৈরি করুন এবং সময়ে সময়ে আলোড়ন।
যখন শাকসবজি ইতিমধ্যে রেন্ডার করা হয়, যখন তারা নিজের অনড়তা হারিয়ে ফেলে এবং কিছুটা নরম হয়, কাটা চুড়ি যোগ করুন.
Lo পোচামোস টেন্ডার পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য।
পরবর্তী আমরা টমেটো সস যোগ করুন এবং এটি রান্না করা যাক প্রায় 2 মিনিটের জন্য।
তারপর কাঁচা স্টু মাংস যোগ করুন কিন্তু পিষ্ট নয় আমরা chorizo বা হ্যাম যোগ করুন। আমরা সতেজ গ্রাউন্ড মরিচ এবং ওরেগানো দিয়ে লবণ এবং মরসুমকে সামঞ্জস্য করি।
আমরা ভাল মিশ্রিত যাতে উপাদানগুলি একীভূত হয় এবং আমরা প্রায় 5 মিনিটের জন্য কড়া বা ভরাট রান্না করতে পারি যাতে সেগুলি সমস্ত স্বাদ গ্রহণ করে।
আমরা একটি বড় ট্রে বা প্লেটে সরিয়ে এনে মেতে উঠি।
যখন, আমরা চুলা preheat 200º এ উপরে এবং নিচে তাপ সহ।
একটি হালকা ফ্লোরেড ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে আমরা জনসাধারণের মধ্যে একটি ছড়িয়েছি আঠালো মুক্ত এমপানডা ..
আমরা এটি ময়দা দিয়ে ছিটান এবং আমরা পুরো পৃষ্ঠের উপর ফিলিং বিতরণ উপরের ময়দার সাথে তাদের আটকে রাখতে সক্ষম হবার জন্য প্রান্তগুলি ছেড়ে দেওয়া।
আমরা অন্য ময়দা প্রসারিত এছাড়াও রোলিং পিনটি হালকাভাবে ফুলে উঠেছে যাতে এটি আটকে না যায়। এই ভর বেস হিসাবে বড় হতে হবে।
একবার প্রসারিত আমরা এই ময়দা দিয়ে ভরাট করি cover এটি ভাল কেন্দ্রিক নিশ্চিত করা।
আমরা প্রান্তের চারপাশে থাকতে পারে এমন অতিরিক্ত ময়দা সরিয়ে ফেলি। আমরা একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা করা। আমরা উপরের ভর কেন্দ্রে একটি ও গঠন করে প্রান্তে যোগদান করি আমরা একটি গর্ত তৈরি এবং আমরা ওটিকে উপরে রাখি যেন এটি একটি ছোট অগ্নিকুণ্ড।
আপনার আঙ্গুল বা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আমরা প্রান্ত সিল যাতে তারা খালিটি না করে এবং রূপরেখা সাজায় না। এটি আরও ভাল যে সীমানাটি সুন্দর তবে আপনার যদি খুব বেশি অভিজ্ঞতা না হয় তবে কিছুই ঘটে না। গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হচ্ছে প্রান্তগুলি খোলা হয় না।
আমরা ডিমটি মারলাম এবং, রান্নাঘরের ব্রাশের সাহায্যে, আমরা পুরো পৃষ্ঠটি আঁকি।
আমরা প্রান্তগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেব এবং এটি নিশ্চিত করবো যে পুরো পৃষ্ঠটি জ্বলে। এটি আমরা ব্রাশটি ভালভাবে পাস করেছি sign
ওভেন গরম হয়ে গেলে আমরা এমপানডা চালু করি এবং এটি রান্না করতে দিন 30 মিনিট বা যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে ময়দার রঙটি আরও তীব্র হয়।
সরান এবং একটি আলনা উপর ঠান্ডা দিন। এটি গরম হওয়ার পরে আমরা এটি কেটে ফেলতে পারি, যদি আমরা এটি গরম করি তবে এটি পুরোপুরি ভেঙে ভেঙে যায়।
