(36 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
কিছু পোস্টের আগে আমরা এই বিষয়ে কথা বললাম সে সুযোগটি গ্রহণ করে প্রাকৃতিক মিষ্টি যা আমরা বাজারে খুঁজে পেতে পারি, আমরা একটি সহজ রেসিপি তৈরি করতে যাচ্ছি পেস্ট্রি পণ্যগুলি সাজাতে এবং শেষ করতে useful এটি প্রায় চকচকে, যাকে রাজকীয় বা ইম্পেরিয়াল আইসিং বলা হয়, এক ধরণের চিনি এবং ডিমের সাদা দিয়ে তৈরি সাদা সস যা একবার শুকনো ক্রিস্টলাইজ করে এবং যে পিঠে এটি ফেলে দেওয়া হয়েছিল তাকে ক্রাঞ্চি স্পর্শ দেয়.
গ্লাসটি আমাদের কাছে এটিকে টিপিক্যাল দেখতে দেখতে লাগবে জিঞ্জারব্রেড কুকিজ, মধ্যে আলকাজার কেক এবং কিছু ধরণের ডোনাটস এবং মাফিনস। একটি আসল স্পর্শ হিসাবে, আমরা আরও মজাদার ফলাফল পেতে রঙিন বা গ্লাসে গ্রেডের মতো স্বাদগুলি যুক্ত করতে পারি।
এই ক্রিসমাসে প্যাস্ট্রিগুলির তরঙ্গ যে ঘরে ফিরে আসবে তার সুযোগ নিন এবং এই কয়েকটি বিশিষ্ট রয়্যাল আইসিং দিয়ে আপনার কয়েকটি মাস্টারপিস সাজাবেন।
গ্লেজ প্রস্তুতি
আপনার কেকের জন্য আইসিং, বিলাসবহুল সাদা লেপ
এই সহজ এবং দ্রুত রেসিপিটি দিয়ে কীভাবে সাদা বা রঙিন আইসিং তৈরি করতে হয় তা আমরা আপনাকে দেখাই তবে এটি আপনার মিষ্টি এবং কেকগুলিকে একেবারে আলাদা স্পর্শ দেবে।
- সুসানা গডোয়
- রান্নাঘর: tradicional
- রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
- পরিবেশন: 12
উপাদানগুলো
- 2 ডিমের সাদা
- আইসিং চিনি 300 গ্রাম
- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
- Agua
প্রস্তুতি
একটি পাত্রে ডিমের সাদা অংশ ফেনা হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। তারপর, সবসময় মারধর, আমরা একটি খুব ঘন ক্রিম না হওয়া পর্যন্ত আইসিং চিনি যোগ করুন।
তারপরে, সর্বদা মারতে, আমরা লেবুর রস যোগ করি এবং যদি আমরা দেখি যে ক্রিমটি একটু হালকা করা প্রয়োজন, আমরা ফুটন্ত জলে কয়েক চা চামচ যোগ করি, এটি অল্প অল্প করে যোগ করি যতক্ষণ না আমাদের একটি ক্রিম সহজে ছড়িয়ে দেওয়া যায়।
তারপর আমরা কেক বা যা কিছু আমরা ফ্রস্টিং দিয়ে করেছি স্নান করি এবং এটি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত শুকাতে দিই।
সুতরাং আমরা আমাদের গ্লাস প্রস্তুত করব যা আমরা মাফিন বা কাপকেকগুলিতে ব্যবহার করতে পারি। এছাড়াও, আপনি এই ফিনিসটি দিয়ে আপনার সেরা ভরাট কেকের সজ্জা সম্পূর্ণ করতে পারেন। তবে এগুলি সব কিছু নয়, কারণ গ্লাসটি সর্বাধিক মূল ডোনাট এবং কুকিজের পাশাপাশি ঘরে তৈরি মাফিন বা ক্রোসেন্টগুলিও coverাকবে। হ্যাঁ, এটি এই মিষ্টান্নগুলির প্রতিটিের সাথে খাপ খায়, আপনাকে কেবল এটির গঠন বিবেচনা করতে হবে। কারও কারও কাছে এটি কম-বেশি শক্ত এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে পারে। সুতরাং ডোনাট বা মাফিনগুলির জন্য তরল এবং চকচকে হওয়া সর্বদা ভাল.
বিশ্রামের জন্য, আপনি আরও ঘন ধারাবাহিকতার জন্য বেছে নিতে পারেন। আমি কীভাবে এটি নিয়ন্ত্রণ করব? কেবল কম-বেশি চিনির সাথে।
কীভাবে রঙিন ফ্রস্টিং তৈরি করা যায়
উপাদানগুলো:
- আইসিং চিনি 220 গ্রাম
- দুধ 3 টেবিল চামচ
- অর্ধেক লেবুর রস
- খাবার রঙ
আমরা চিনিটি একটি পাত্রে রাখি এবং এটি কিছুটা নাড়ুন। উভয় উপাদান ভালভাবে সংহত না হওয়া পর্যন্ত আমরা তিন চামচ দুধ এবং বিট যোগ করি। এবার আপনি লেবুর রস যোগ করবেন। আমরা যে টেক্সচারটি সন্ধান করছি এটি না পাওয়া পর্যন্ত আপনি এটি অল্প অল্প করেই করা ভাল। অবশেষে, আমরা এর 4 ফোঁটা যুক্ত করি খাদ্য রঙ আমরা বেছে নিয়েছি। আমরা সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করি এবং আমাদের রঙিন গ্লাস প্রস্তুত থাকবে। মনে রাখবেন যে আপনি যদি আরও তরল জমিন চান তবে আপনাকে আরও কিছুটা দুধ যোগ করতে হবে। অন্যদিকে, আপনি যদি এটি পছন্দ করেন বা এটি আরও কিছুটা ঘন করতে চান, তবে আপনি আরও চিনি যুক্ত করবেন।