আপনার শরতের মিষ্টান্নগুলির জন্য চকোলেট পাতা

প্রস্তুতি

1. আমরা একই ধরণের বা বৈচিত্র্যময় কিছু সুন্দর, দৃ firm় এবং সুন্দর পাতা চয়ন করি। আমরা নিশ্চিত করব যে আইভির মতো তাদের সুগঠিত এবং উত্থিত পাঁজর রয়েছে। এগুলি কাটার সময় আমাদের একটু কান্ড ছেড়ে যেতে হবে। তারপরে আমরা সেগুলি ধুয়ে ফেলি এবং এগুলি খুব ভালভাবে শুকিয়ে দিন।

2. আমরা ভাল মানের কাভার্ড চকোলেট কেটে টুকরো টুকরো করে গলে দেব। আমরা এটি একটি জলের স্নানের মাধ্যমে বা মাইক্রোওয়েভের সর্বনিম্ন শক্তিতে করতে পারি। যাতে আমরা পাতা প্রস্তুত করার সময় চকোলেট শক্ত হয় না, এটি সর্বনিম্ন তাপের উপর বা ফুটন্ত পানিতে গরম রাখাই ভাল।

3. একবার চকোলেট গলে গেলে, ব্রাশের সাহায্যে আমরা শীটের অভ্যন্তরে চকোলেটটির প্রথম স্তরটি প্রয়োগ করি, যেখানে স্নায়ুগুলি লক্ষণীয়। আমরা চকোলেটকে পর্যাপ্তভাবে প্রয়োগ করি তবে পুরো শীটটি coveringেকে রাখি।

4. আমরা নন-স্টিক পেপার সহ একটি ট্রেতে চকোলেট পাতা শুকিয়ে দেব।

5. একবার চকোলেট শক্ত হয়ে গেলে আমরা চকোলেটটির দ্বিতীয় স্তরটি প্রয়োগ করি এবং এটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে শক্ত করতে দিন।

6. পাতাটি বিচ্ছিন্ন করার জন্য, আমরা এটি স্টেম দ্বারা গ্রহণ করে এবং চকোলেটটি না ভাঙার জন্য আমরা এটি সাবধানে অপসারণ করছি।

7. পাতাগুলি যাতে খুব বেশি গলে না যায় সেজন্য এড়ানোর জন্য আমরা দ্রুত মিষ্টিটি সাজাই।