আপেল সহ জুচিনি এবং গাজর ক্রিম

প্রস্তুতি

1. আমরা সবজি প্রস্তুত। কুচি ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। গাজর ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। কোর এবং আপেল খোসা।

2. এই উপাদানগুলিকে কেটে নিন এবং একটি সসপ্যানে এক ফোঁটা জলপাই তেল, এক চা চামচ সুগন্ধি ভেষজ এবং লবণ দিয়ে রাখুন।

3. প্রায় 10 মিনিট ভাজুন, নাড়তে থাকুন এবং মাঝারি আঁচে যাতে এটি পুড়ে যায়।

4. আমরা জল যোগ করুন। আপনাকে পুরো সবজিটি ঢেকে রাখতে হবে না, প্রায় 700 মিলিলিটার যথেষ্ট হবে।

5. প্রায় 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না সবজি নরম হয়।

6. আমরা একটি রান্নাঘরের রোবটের গ্লাসে সবকিছু রাখি এবং চূর্ণ করি। আপনি একটি সাধারণ ব্লেন্ডারও ব্যবহার করতে পারেন।

7. আমরা তাজা পার্সলে দিয়ে পরিবেশন করি।