আপেল, আখরোট এবং মশলা পিষ্টক: খুব শরৎকালীন

প্রস্তুতি

1. ওভেন 180ºC তাপীকরণ করুন।

2. সামান্য তেল বা মাখন এবং রিজার্ভ দিয়ে দুটি আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচ গ্রিজ করুন।

3. খোসাযুক্ত আখরোটগুলি একটি কুকি শীটে রাখুন এবং প্রায় 8 মিনিটের জন্য বা হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত টোস্ট করুন। সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।

4. একটি মাঝারি পাত্রে, লবণ, দারুচিনি, জায়ফল এবং বেকিং সোডা দিয়ে ময়দা চেপে নিন। সংরক্ষণ.

5. একটি বড় বাটি বা সালাদ বাটিতে, চিনি দিয়ে মাখন হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত।

6. ডিম যোগ করুন এবং বীট চালিয়ে যান।

7. একবারে sifted শুকনো উপাদান যোগ করুন, শুধু অন্তর্ভুক্ত করা পর্যন্ত বীট. গ্রীক দই ঢেলে দিন এবং বাকি উপাদানগুলির মধ্যে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

8. বাদাম কেটে নিন এবং ময়দায় যোগ করুন, ভালভাবে বিতরণ করার জন্য নাড়ুন। আপেল কিউব দিয়ে একই কাজ করুন। প্রস্তুত রামেকিনে মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং একটি চামচের পিছনে পৃষ্ঠটি সমান করুন। 50-55 মিনিটের জন্য বেক করুন বা উপরে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত এবং কেন্দ্রে একটি টুথপিক ঢোকানো পরিষ্কার বেরিয়ে আসে। প্যানে 10 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করুন, তারপর একটি তারের র‌্যাকে পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।

9. এদিকে, একটি মাঝারি পাত্রে আইসিং সুগার এবং ক্রিম মিশিয়ে নিন। গলদা অদৃশ্য হওয়া পর্যন্ত ক্রিমটি চাবুক করুন। ফ্রস্টিং খুব ঘন মধুর সামঞ্জস্য থাকা উচিত।

10. তুষারপাত দিয়ে রুটিগুলির পৃষ্ঠটি ঢেকে দিন। উপভোগ করতে…