
এই রেসিপিটি একটি দুর্দান্ত তাপা হিসাবে উপস্থাপন করা হয়েছে, খুব ভরাট এবং একটি ঐতিহ্যগত স্বাদের সাথে। বলা হয় দুর্দান্ত, জিজা দিয়ে তৈরি, chorizos এর শৈলীতে পাকা শুয়োরের মাংসের কিমা। এটা বলার মতো যে একটা চোরিজো ফিলিং করা হয়েছে, কিন্তু পেটে না দিয়ে।
স্পেনের অন্যান্য জায়গায় এই chorizo picadillo নামেও পরিচিত জোরজা, মোরাগা বা চিচাস। এগুলি সাধারণত ভাজা হয়, কিছু আমরা এই রেসিপিতে করব। আমরা এটি রুটির একটি বড় টুকরোতে রাখব এবং একটি পিকুইলো মরিচ এবং একটি ভাজা ডিম যোগ করব। সুস্বাদু!
একটি ভাল ট্যাপা তৈরি করতে, টোস্ট করতে ভুলবেন না চাটু, যাতে এটি খাস্তা এবং আরও ক্ষুধার্ত হয়। আমাদের রেসিপি বইতে উপস্থিত আমাদের অন্যান্য প্রস্তাবগুলি দেখে নিতে ভুলবেন না:
Cojonudos, একটি চমৎকার Tapa
খসখসে রুটি, জিজা, পিকুইলো মরিচ এবং ভাজা ডিম দিয়ে তৈরি একটি সূক্ষ্ম তপা।

