কনিং আইওলির সাথে কোড গ্র্যাচিন

প্রস্তুতি

1. কড ফিললেটগুলিকে ময়দা করুন এবং গরম তেলে ভাজুন যাতে তারা হালকা বাদামী হয়।

2. অন্যদিকে, আমরা আলি-ওলি তৈরি করতে দুধ, তেল, রসুন এবং লবণ বিট করি। সবশেষে, কুইন্স যোগ করুন এবং আবার বিট করুন।

3. কডটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং একটি চামচ বা পেস্ট্রি ব্যাগের সাহায্যে আলি-ওলি ঢেলে দিন।

4. ওভেনে আউ গ্রাটিনকে প্রায় 180 ডিগ্রিতে বেক করুন যতক্ষণ না আইওলি সোনালি হয়।