কমলা দই বেকন

প্রস্তুতি

1. আমরা ডিমগুলিকে চিনি দিয়ে খুব ভালভাবে রড দিয়ে বিট করি যতক্ষণ না সেগুলি সাদা হয়। তারপর দই, কমলার রস, তিন টেবিল চামচ জ্যাম এবং এক স্প্ল্যাশ মদ যোগ করুন। আমরা আবার মারলাম।

2. আগের ক্রিমের উপর খামির এবং লবণ মিশ্রিত ময়দাটি এটিতে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত চালনা করুন। তারপরে আমরা ময়দার সাথে মিশ্রিত করার সাথে সাথে অল্প অল্প করে বাদাম যোগ করি।

3. একটি গ্রীস করা এবং ময়দাযুক্ত প্যানে ময়দা ঢেলে বা নন-স্টিক পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত করুন এবং 175 ডিগ্রিতে প্রায় 30-40 মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না কেকটি ভিতরে শুকিয়ে যায় এবং বাইরে থেকে হালকা সোনালি হয়।

4. আমরা কেকটিকে ওভেন থেকে কিছুক্ষণের জন্য ঠাণ্ডা করতে দিই এবং যখন এটি উষ্ণ হয় তখন আমরা এটিকে তারের র্যাকে রাখার জন্য ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলি।

5. আমরা জ্যাম, জল, চিনি এবং সামান্য মদের মিশ্রণ দিয়ে উষ্ণ কেকটি পান করি।