ভেজিটেবল জেলি, কম ক্যালোরি!

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রথমে সমস্ত শাকসব্জী পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা। আমরা সেগুলিতে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ওভেনে, গ্রিল বা মাইক্রোওয়েভে সামান্য তেল দিয়ে রান্না করি। আদর্শ হ'ল এগুলি পৃথকভাবে প্রস্তুত করা যাতে প্রতিটিটির জমিন, রঙ এবং গন্ধ আরও ভালভাবে বজায় থাকে।

2. একবার আমরা শাকসব্জি প্রস্তুত করে নিন, ঝোলটি সামান্য লবণ দিয়ে সিদ্ধ করুন এবং জেলি পাতাগুলি শুকিয়ে নিন এবং পূর্বে ঠান্ডা জলে নরম করুন।

3. একটি পৃথক ছাঁচে বিকল্প স্তরে শাকসবজি সাজান, মাঝে মাঝে জেলটিনের সাথে সামান্য ঝোল ঢেলে দিন।

4. আমরা একটু বেশি জেলটিন দিয়ে শেষ করি এবং জেলটিন সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখার আগে চশমাগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।