কলা এবং দই পিষ্টক

প্রস্তুতি

1. বিস্কুট গুঁড়ো বা গুঁড়ো করে মাখন গলিয়ে নিন। আপনার হাত দিয়ে দুটি উপাদান ভালভাবে মেশান যতক্ষণ না আপনি একটি কম্প্যাক্ট এবং একজাতীয় পেস্ট পান। আমরা যে ছাঁচটি ব্যবহার করতে যাচ্ছি তার নীচের অংশটি ঢেকে রাখি এবং এটি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রাখি।

2. কলার খোসা ছাড়িয়ে তার একটি অর্ধেক করে কেটে উল্লম্ব টুকরো করে নিন। আমরা এগুলিকে বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে রাখি এবং সামান্য চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিই। ওভেনে কলা গ্রিটিনেট করুন এবং রিজার্ভ করুন। বাকি দুটি পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা এবং কুকি বেস আবরণ.

3. প্যাকেজে নির্দেশিত দই প্রস্তুত করুন। আমরা স্বাদে কালো কোকোর স্পর্শ দিয়ে মধু এবং গন্ধ দিয়ে এটিকে মিষ্টি করি। প্রস্তুতি উষ্ণ হলে, আমরা ছাঁচ উপর এটি ঢালা। কেক ভালোভাবে সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন, প্রায় এক ঘণ্টা।

4. গ্র্যাটিন কলার টুকরো দিয়ে কেক সাজান।