কালো পুডিং এবং ছাগল পনির সঙ্গে পাফ প্যাস্ট্রি tartlets

প্রস্তুতি

1. আমরা খোলা রক্ত সসেজ এবং আমরা ত্বক অপসারণ করি। আমরা তাকে নিক্ষেপ করি একটি প্যানে 30 মিলি জলপাই তেল দিয়ে ভাজুন এবং এটি ভাজতে ছেড়ে দিন, সময়ে সময়ে নাড়তে থাকুন যাতে এটি রান্না হয়। আমরা এটি প্রস্তুত হলে, আমরা এটি একপাশে রাখি।

2. আমরা আমাদের স্থাপন পাফ প্যাস্ট্রি শীট একটি টেবিলের উপর আমরা একটি বৃত্তাকার এবং চওড়া কাটার নিয়ে 6 থেকে 8 টার্টলেট তৈরি করি।

3. টার্টের চারপাশে একটি ছোট মেঝে তৈরি করতে, আমরা এটি দুটি উপায়ে করতে পারি। আমরা একটি দীর্ঘ ফালা কাটা এবং প্রান্তে এটি স্থাপন, সামান্য জল দিয়ে এটি gluing। অন্য উপায় হবে আরেকটি বৃত্ত কাটা এবং একটি ছুরি দিয়ে ভিতরে আরেকটি কাটা, বৃত্তটি রেখে আমাদের মেঝে তৈরি করতে হবে। আমরাও একটু পানি দিয়ে সেঁটে দেব।

4. আমরা একটি রক্ত সসেজ স্তর কেন্দ্রে এবং টার্টলেটের ভিতরে।

5. আমরা একটি টুকরা কাটা ছাগল পনির এবং আমরা এটিকে রক্তের সসেজের উপরে রাখি।

6. আমরা গরম 200 ° চুলাতাপ উপরে এবং নিচে, এবং আমরা কেন্দ্রে tartlets করা. এগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করতে দিন, প্রায় 12 থেকে 15 মিনিট।

7. যখন আমরা সেগুলি প্রস্তুত করি তখন আমরা এগুলি দিয়ে শেষ করব৷ জামের চা চামচ, এটা যে তিক্ত স্পর্শ দিতে.