ক্রিম দিয়ে ঘরে তৈরি ডিমের ফ্ল্যান

প্রস্তুতি

1. একটি বড় বাটিতে আমরা সমস্ত উপাদান যোগ করুন ফ্ল্যান তৈরি করতে সমস্ত উপাদান সম্পূর্ণরূপে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত আমরা হাত দ্বারা এটি বীট। এই স্মুদি দিয়ে নিখুঁতভাবে তৈরি করা যায় একটি বৈদ্যুতিক মিশুকএটা করতে আপনার মাত্র এক মিনিট লাগবে। আমরা ক্যারামেল তৈরি না হওয়া পর্যন্ত এটিকে বিশ্রাম দিন।

    

   

2. আমরা flaneras প্রস্তুত এবং মিছরি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আমরা সেগুলি রাখি।

3. আমরা ক্যারামেল তৈরি করব। একটি মাঝারি ফ্রাইং প্যানে আমরা যোগ করুন 300 গ্রাম চিনি এবং 1/4 গ্লাস জল। আমরা এটি কম আঁচে রাখি এবং সময়ে সময়ে নাড়তে থাকি। যখন এটি বুদবুদ হতে শুরু করে, এটি ঘন হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং সময়ে সময়ে নাড়ুন। আপনি তাকে একটি কুড়ান জন্য অপেক্ষা করতে হবে সোনালি সুর এবং যখন আমরা এটি ফ্ল্যান মোল্ডে প্রয়োগ করি। আমরা প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরুত্ব যোগ করেছি।

   

4. আমরা ফ্ল্যানের মিশ্রণটি ফ্লান কাপে ঢেলে দিই। আমরা একটি ট্রে নিই যেখানে ফ্ল্যানাররা ফিট করতে পারে এবং একই সময়ে আমরা এটি একটি বেইন-মেরিতে করার জন্য জল দিয়ে পূরণ করতে পারি। আমরা রাখি ওভেনটি 200 ডিগ্রিতে গরম করুনউপরে এবং নীচে তাপ সহ।

   

5. যখন আমরা এটি প্রস্তুত করি, আমরা flaneras সঙ্গে ট্রে পরিচয় করিয়ে, চুলার মাঝখানে প্রায়। আমরা এটা সম্পর্কে করতে 1 ঘন্টা. যদি বেকিংয়ের সময়, আমরা লক্ষ্য করি যে ফ্ল্যানগুলি বাদামী হয়ে যাচ্ছে, আমরা বেকিং শেষ না হওয়া পর্যন্ত তাদের সামান্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখতে পারি।

6. বেকিং সময় শেষ হয়ে গেলে, আপনার আঙুল দিয়ে কিছু ফ্ল্যানের পৃষ্ঠ স্পর্শ করুন। যদি তারা এখনও তরল হয়, আমরা তাদের অন্যদের ছেড়ে দেব আরও 10 মিনিট। যাইহোক, বেকিং শেষ হলে, আমরা flans ছেড়ে তারা ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত চুলার ভিতরে, তাই তারা অনেক ভাল দই শেষ পর্যন্ত. তারপরে আমরা এটি সেট করা শেষ করি এবং সেগুলি আনমোল্ড করার আগে বেশ কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করি।

7. ক্রিম তৈরি করতে: একটি লম্বা বাটিতে, 500 গ্রাম চিনির সাথে 100 গ্রাম খুব ঠান্ডা ক্রিম যোগ করুন। একটি হাত মিশুক এবং whisks সঙ্গে আমরা এটি বীট. ক্রিম চাবুক শুরু না হওয়া পর্যন্ত আমরা কয়েক মিনিট অপেক্ষা করি এবং খুব দৃঢ় হয়।

8. আমরা একটি প্রশস্ত, কোঁকড়া অগ্রভাগ সঙ্গে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ মধ্যে ক্রিম রাখা।

9. একটি প্লেটে ফ্ল্যানগুলি আনমল্ড করুন, ক্যারামেলটি পাশে পড়ে যাবে। আমরা হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজাই, কিছু সুন্দর খাঁজ তৈরি করি। আমরা উপরে কিছু পাতা এবং একটি আখরোট রাখি।