ক্রিম দিয়ে ফিলো প্যাস্ট্রি ফুল কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রস্তুত কাস্টার্ড ক্রিম. একটি বড় সসপ্যানে, লিটার দুধ, কাস্টার্ড তৈরির খাম, দুই টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ এবং চিনি ঢেলে দিন। আমরা এটি একটি শক্তিশালী আগুনে রাখি এবং এটির জন্য অপেক্ষা করি গরম পেতে শুরু, stirring বন্ধ ছাড়া. তারপরে আমরা তাপকে মাঝারি শক্তিশালী করে রাখি এবং এটি ঘন হওয়ার জন্য অপেক্ষা করি, সবসময় stirring ক্রমাগত আমরা ক্রিম রিজার্ভ.

2. একটি পাত্রে মাখন রাখুন এবং গরম করুন কম তাপে মাইক্রোওয়েভে গলে যায়. গলিত মাখন দিয়ে আমরা ছাঁচ ছড়িয়ে যে আমরা কেক প্রস্তুত করতে ব্যবহার করতে যাচ্ছি।

3. আমরা ফিলো প্যাস্ট্রির শীটগুলি প্রসারিত করি এবং ব্রাশের সাহায্যে আমরা যাব পৃষ্ঠ মাখন তাদের মধ্যে একটিতে। আমরা একটু চিনি ছিটিয়ে দিতে পারি, এটা ঐচ্ছিক। আমরা ময়দা ভাঁজ করা শুরু করব অ্যাকর্ডিয়ন আকৃতির. মনে রাখবেন ভাঁজগুলো কেক প্যানের মতো উঁচু হতে হবে।

4. প্রথম ময়দা গড়িয়ে নিন ফুল আকৃতির এবং প্যানের মাঝখানে রাখুন।

5. পরবর্তী ধাপটি আগেরটির মতোই, আমরা ফিরে যাই মাখনের মধ্যে একটি শীট ছড়িয়ে দিন এবং আমরা আবার এটা দ্বিগুণ. আমরা এটি স্থাপন করি প্রথম পত্রকের চারপাশে ছাঁচের ভিতরে গুটানো।

6. ফলস্বরূপ আমরা না যাওয়া পর্যন্ত আমরা একই কাজ করব ছাঁচের সমস্ত গর্ত ভরাট করা, হ্যাঁ, ফুলের আকৃতির প্রতি শ্রদ্ধাশীল।

7. আমরা এটি চুলায় রাখি, উপরে এবং নীচে তাপ দিয়ে, 170 মিনিটের জন্য 10।

8. যখন আমরা এটি প্রস্তুত করব, গঠিত গর্তগুলির মধ্যে আমরা খুব সাবধানে প্রস্তুত করা ক্রিমটি ঢেলে দেব। আমরা এটা আবার মধ্যে রাখা 180 ° চুলা শুধুমাত্র নীচের সময় তাপ সঙ্গে 20 মিনিট, অথবা যতক্ষণ না আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এটি দই হয়ে গেছে।

9. ঠান্ডা হলে আমরা ছাঁচ থেকে বের করে নিতে পারি এবং আইসিং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং দারুচিনি স্থল.