ডিম ব্যবহার না করা স্বাদযুক্ত ঘরে তৈরি কুকিজ প্রস্তুত করতে বাধা নয়। এখন ক্রিসমাসটি এগিয়ে আসছে, আমরা তাদের বিশেষ মোটিফ দিয়ে কিছু ছাঁচ দিয়ে কাটা করব।

ক্রিসমাস আকারের সাথে ডিমযুক্ত কুকিজ

মুদ্রণ রেসিপি মন্তব্য

ডিম ব্যবহার না করা কিছু সুস্বাদু ঘরে তৈরি কুকি তৈরি করতে সক্ষম হওয়ার ক্ষেত্রে বাধা নয়।

অ্যাঙ্গেলা

রান্নাঘর: tradicional
রেসিপি প্রকার: desayuno
পরিবেশন: 30

উপাদানগুলো

125 জিআর। মাখন
150 জিআর। চিনির
250 জিআর ময়দা
100 জিআর। স্থল বাদাম
এক চা চামচ লবণ (আমরা নিরস্ত্র মাখন ব্যবহার না করে)
একটি লেবু বা কমলা এর রস

প্রস্তুতি

একটি বড় পাত্রে মাখন এবং চিনি রাখুন এবং বৈদ্যুতিক হুইস্ক দিয়ে বিট করুন যতক্ষণ না আমাদের একটি সাদা এবং হুইপড ক্রিম হয়।
একটি ছাঁকনির সাহায্যে ময়দা, বাদাম কুচি এবং লবণ যোগ করুন যাতে এটি অল্প অল্প করে এবং বৃষ্টির আকারে করা যায়। এইভাবে আমরা ময়দা ভালভাবে মিশ্রিত করব এবং গলদ এড়াতে পারব।
লেবুর রস যোগ করুন এবং এটি ময়দার মধ্যে মেশান।
ময়দা দিয়ে একটি বড় বল তৈরি করুন এবং এটি স্বচ্ছ ফিল্মে মোড়ানো। আমরা এটিকে ফ্রিজে আধা ঘন্টা রেখে দিই যাতে ময়দা শক্ত হয়ে যায় এবং আমরা এটির সাথে আরও ভাল কাজ করতে পারি।
বিশ্রামের সময় পরে, আমরা কুকির ময়দাটি 0.5-1 সেন্টিমিটার পুরু করার জন্য প্রসারিত করি। এবং আমরা ক্রিসমাস কুকি কাটার দিয়ে তাদের কাটা.
আমরা নন-স্টিক কাগজ দিয়ে আবৃত একটি বেকিং ট্রেতে একে অপরের থেকে বিচ্ছিন্ন কুকিগুলি রাখি এবং 190 ডিগ্রিতে 12-15 মিনিট বা হালকা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে রাখি।
এগুলিকে একটি র্যাকে ঠান্ডা এবং শুকাতে দিন।