গ্রিলড সালমন গাজর পিউরি দিয়ে মেরিনেটেড

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি কাঁচিতে তেল, আদা এবং সাইট্রাস খোসা রাখি। আমরা এটি বড় টুকরা কাটা

2. আমরা একটি বড় বাটিতে সালমন রাখি এবং উপরে মেরিনেড .ালা। আমরা এটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখি (বা এটি একটি টিউবারে রাখি) এবং 2-6 ঘন্টা এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করি। এমনকি আপনি এটি রাতারাতি ছেড়ে যেতে পারেন।

3. আমরা খোসা ছাড়ানো গাজর এবং আলু লবণাক্ত জলে বড় টুকরো করে রান্না করি। প্রায় 20 মিনিট যথেষ্ট হবে।

4. যখন তারা স্নেহসঞ্চারী হয়, তখন আমরা এগুলি নিষ্কাশন করি এবং সেগুলিকে একটি চালক বা একটি খাঁটি কিশমিশে রাখি। আমরা এটি পিষে এবং স্বাদ হিসাবে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মাখন যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ।

5. একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো তেল দিয়ে রান্না করে প্রথমে মাঝারি আঁচে এবং চামড়াবিহীন দিকে প্রায় 4-6 মিনিটের দিকে ত্বকের পাশে (ঘনত্বের উপর নির্ভর করে প্রায় 2-4 মিনিট) তৈরি করি।

6. উপরে স্বাদযুক্ত লবণ বা গোল মরিচ যোগ করুন।

7. পুরি দিয়ে পরিবেশন করুন।