চকলেট চিপস সহ মাখন কুকিজ

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি পাত্রে চিনি, ময়দা, খামির, লবণ এবং মাখন রাখি। আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি। আমরা টুকরা মধ্যে মাখন যোগ করুন।

2. আমরা আমাদের হাত দিয়ে সবকিছু একত্রিত করি, এটি ভেঙে ফেলি।

3. আমরা ডিম যোগ করি।

4. আমরা একটি কাঠের চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করি।

5. এর পরে, আমরা আমাদের হাত দিয়ে সবকিছু ভালভাবে একত্রিত করি যতক্ষণ না আমরা ময়দার একটি বল তৈরি করি। আমরা ফিল্মে ময়দা মোড়ানো এবং এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে বিশ্রাম দিন।

6. এখন আমরা একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে আটা রোল আউট করতে পারি এবং কুকিজকে আকার দিতে একটি প্যাস্ট্রি কাটার ব্যবহার করতে পারি বা আমার মতো সহজ কিছু করতে পারি: আমাদের হাত দিয়ে ছোট ছোট বল তৈরি করুন এবং বেকিং পেপার দিয়ে ঢাকা কয়েকটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। আমরা আমাদের আঙ্গুল দিয়ে বলগুলিকে হালকাভাবে চ্যাপ্টা করি এবং প্রতিটিতে দুটি চকোলেট চিপ রাখি।

7. প্রায় 180 মিনিটের জন্য 15º এ বেক করুন।