(47 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আজ এটি একটি সুস্বাদু প্রস্তুত করার সময় ধান, যা উইকএন্ডের সময় কোনও বাড়িতে নিখোঁজ হতে পারে না, তাই না? অনেক লোক ভাত তৈরির সাহস করে না কারণ এটি তাদের ভাল ফলাফল দেয় নি। হয় শক্ত বা খুব অতীত। এবং অন্যরা এটি প্রস্তুত করা শুরু করে না কারণ এতে প্রচুর ঝামেলা জড়িত। তবে এর কোনওটিই নয়, আজ আমাদের চাল প্রস্তুত করার জন্য, আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে আমরা সর্বনিম্ন দাগ দেব এবং আমরা এটির সাথে যাব জাল আইলি এটি প্রস্তুত হতে আমাদের 1 মিনিট সময় লাগবে।
আর ধানের বিন্দু? এটি অনুশীলনের বিষয়, আগুন নিয়ন্ত্রণ এবং চাল এবং ঝোলের ব্যবস্থা। আপনি দেখবেন কীভাবে আপনি কিছু ভাতের থালা তৈরি করেন, আপনি ইতিমধ্যে এটি পুরোপুরি আধিপত্য বজায় রাখবেন।
এছাড়াও, এক্ষেত্রে, শুকনো পায়েলা ধরণের চাল হওয়ায় এটি একদিন থেকে পরের দিন পর্যন্ত ভাল থাকে এবং আপনি যদি টিউপারওয়্যারের অংশ গ্রহণের সুযোগ নিতে চান তবে এটি নিখুঁত !!
বাতা এবং চিংড়ি এবং জাল আইওলি দিয়ে চাল
বাজানো এবং চিংড়ি এবং একটি নকল আইওলি এক্সপুসিট এবং সুস্বাদু শুকনো চাল সাথে জানায় যে আমরা 1 মিনিটেরও কম সময়ে প্রস্তুত হয়ে যাব।
- আইরিন আরকাস
- রান্নাঘর: ভূমধ্যসাগরীয়
- রেসিপি প্রকার: ভাত
- ক্যালোরি: 450
- পরিবেশন: 4-6
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
ভাতের জন্য:
- 600 গ্রাম ফিশ ব্রোথ
- বোম্বা চাল 200 গ্রাম
- 1 / 2 পেঁয়াজ
- 2 AJO
- 1/2 লাল গোলমরিচ (ঐচ্ছিক)
- 1/2 সবুজ গোলমরিচ (ঐচ্ছিক)
- টমেটো পেস্ট 100 গ্রাম
- পায়েলা মশলার 1/2 খাম (জাফরান সহ মশলা)
- 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- স্বাদ নুন
- 16 বাতা
- 16 চিংড়ি
নকল আইওলির জন্য:
- 5 টেবিল চামচ মেয়োনিজ
- 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- রসুনের ১/২ লবঙ্গ
- সাল
প্রস্তুতি
আমরা একটি পায়েল বা বড় ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করার জন্য রাখি।
আমরা শাকসবজিগুলি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং তাদের রান্না করার জন্য পায়েলে যুক্ত করি। এগুলি পোচানো হয়ে গেলে টমেটো যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে 3 মিনিট ভাল করে নেড়ে নিন।
এবার চাল এবং এক চিমটি নুন দিয়ে দিন। সময় সময় নাড়িতে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
এখন আমরা পেল্লার জন্য ঝোল এবং মশলা যোগ করি। আমরা খুব ভালভাবে আলোড়ন করি যাতে কোনও গ্রানাইট নীচে আটকে না যায়। আমরা বাতা যোগ করুন।
এটি 18 মিনিটের জন্য মাঝারি স্বল্প আঁচে রান্না করতে দিন। আমরা যদি আগুনকে নিয়ন্ত্রিত করছি যদি দেখি যে সময়টি নিকটে আসছে এবং এখনও প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে (আমরা আগুন জ্বালিয়ে দেই) বা খুব কম (আমরা তাপকে কম করি এবং শেষ পর্যন্ত আমরা একটি ঝাঁকের ঝাঁক যোগ করতে পারি)।
-
আমরা তাপটি বাড়াতে সমস্ত ঝোল বাষ্পীভবনের জন্য অপেক্ষা করি (যাতে এটি বেসে টাসটেড থাকে)।
আমরা 5 মিনিটের জন্য coveredেকে রাখি।
আমরা এক চিমটি লবণের সাথে একটি মর্টারে রসুন রাখি এবং এটি পিষে ফেলে।
-
মেয়নেজ যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।
আমরা অল্প অল্প করে তেল যুক্ত করছি যাতে এটি ভালভাবে আবদ্ধ হয়।
-
