চিংড়ি সোফেল

প্রস্তুতি

1. গলে যাওয়া পর্যন্ত মাখন গরম করুন এবং ময়দা যোগ করুন, আলতোভাবে নাড়ুন এবং টমেটোর নির্যাস এবং বিয়ার যোগ করুন এবং মাঝারি ঘন সস না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

2. তাপ থেকে সরান এবং সামান্য গোলমরিচ, লবণ এবং টারগন দিয়ে সিজন করুন

3. ডিমের কুসুম যোগ করুন এবং ভালভাবে বিট করুন, অন্যদিকে আমরা শক্ত হওয়া পর্যন্ত সাদা বানাচ্ছি এবং এটিও যোগ করুন

4. অবশেষে আমরা কাটা চিংড়ি যোগ করুন এবং সবকিছু খুব ভালভাবে নাড়ুন।

5. একটি গ্রীস করা সফেল প্যানে রাখুন এবং খুব গরম চুলায় 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

6. এটি পাইপিং গরম পরিবেশন করা হয়.