ঠান্ডা চেস্টনাট এবং চকোলেট কেক

প্রস্তুতি

1. কাটা চকোলেট একটি বেইন-মেরিতে মাখন দিয়ে গলিয়ে নিন।

2. এদিকে, চেস্টনাটগুলি আবার 15 মিনিটের জন্য দুধে রান্না করুন। গলিত চকোলেট, দুধ দিয়ে রান্না করা চেস্টনাট, ডিমের কুসুম এবং চিনিতে জেলটিন (আগে ভিজিয়ে রাখা) যোগ করুন। আমরা একটি সূক্ষ্ম পিউরি প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত আমরা ব্লেন্ডারের মাধ্যমে সবকিছু পাস করি।

3. এর পরে, আমরা প্রস্তুতিটি একটি ছাঁচে ঢালা, পূর্বে মাখন দিয়ে গ্রীস করা এবং ছয় ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

4. অবশেষে, আমরা চাইলে হুইপড ক্রিম এবং ম্যারন গ্লেস দিয়ে আনমল্ড করি এবং সাজাই।