ছোলা, পালং শাক এবং চিংড়ি স্টু

প্রস্তুতি

1. এর আগে রাতে ছোলা ভিজিয়ে রাখুন প্রচুর পরিমাণে পানি দিয়ে a

2. আমরা একটি বড় সসপ্যানে জল রেখে তাতে আগুন লাগিয়ে দিয়েছি। গরম হয়ে এলে ভেজানো ছোলা ছাঁটাই করে এগুলো যুক্ত করুন। দরকার হলে মাঝারি আঁচে রান্না করুন im

3. Anাকনাটি দিয়ে প্রায় এক ঘন্টা পরে, যখন তারা ব্যবহারিকভাবে রান্না করা হয়, খোসা এবং স্তরিত আলু যোগ করুন। আমরা আরও আধ ঘন্টা রান্না করি।

4. তারপরে আমরা তাজা এবং ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া पालक শাকগুলি যুক্ত করব। ছোলা ভালো করে সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

5. আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে জলপাইয়ের তেলের একটি ফোঁটা বৃষ্টি রেখে মাছটি সরিয়ে দিন। এর পরে আমরা চিংড়ি যুক্ত করব এবং তাদেরকে হ্যাকের সাথে এক সাথে রাখুন।

6. আমরা প্যানে এক চা চামচ ময়দা রাখি এবং এক মিনিটের জন্য এটি রেখে দিন।

7. আমরা স্টু প্রস্তুত করছি যেখানে সসপ্যানে প্যানে আমাদের সমস্ত কিছু রেখেছি। আমরা নুন সামঞ্জস্য করি।

8. প্রায় 10 মিনিটের জন্য সবকিছু এক সাথে রান্না হতে দিন। আমরা তাপটি বন্ধ করে দিচ্ছি এবং পরিবেশন করার আগে আরও 10 মিনিটের জন্য এটি বিশ্রাম দিন।