জলপাই তেল এবং পুরো গমের ময়দা দিয়ে পাইডিনাস

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি বাটিতে সাদা আটা এবং পুরো গমের ময়দা রাখি (আপনি কেবল সাদা গমের ময়দা রাখতে পারেন), তেল, লবণ, মরিচ এবং জল।

2. সবকিছু সংহত না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান। আমরা ময়দা দিয়ে একটি বল গঠন।

3. আমরা এটিকে 4 ভাগে ভাগ করি।

4. রোলিং পিনের সাহায্যে আমরা কাউন্টারটপের প্রতিটি অংশ ছড়িয়ে দিয়েছিলাম, আমাদের জন্য এটি ছড়িয়ে দেওয়া সহজ করার জন্য সামান্য ময়দা দিয়ে। আমরা কাউন্টারটপে বেকিং পেপারও রাখতে পারি এবং সেই কাগজের অংশগুলি ছড়িয়ে দিতে পারি, তাই আমরা কোনও দাগ ছাড়ব না।

5. আমরা আগুনে একটি বড় নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান লাগিয়েছি। প্যান গরম হয়ে গেলে আমরা বর্ধিত ময়দার একটি রাখি। আমরা এটি সেই মুখের জন্য রান্না করি। কয়েক মিনিটের পরে আমরা দেখতে পাবো কিছু বুদবুদগুলি পৃষ্ঠের উপরে উঠেছে। সুতরাং এটি হতে হবে।

6. এটি যখন পাশের দিকে রান্না করা হয়, আমরা এটিকে ঘুরিয়ে দেই যাতে অন্যটিও রান্না হয়।

7. আমরা অন্য তিনটি বর্ধিত জনসাধারণের সাথে একই রকম এগিয়ে চলেছি।

8. একবার রান্না হয়ে গেলে আমরা সেগুলিতে আমাদের পছন্দটি পূরণ করি। এক্ষেত্রে আমি সেগুলি রান্না করা হাম এবং মোজারেল্লা দিয়ে পূর্ণ করেছি।

9. আমি যখন মোজরেল্লা ব্যবহার করি তখনই আমি ইতিমধ্যে ভরাট পাইডাইনগুলিকে অল্প সময়ের জন্য আগুনে লাগাতে চাই, এই মোজারেলাটি গলে যেতে।