জলপাই মাংসযুক্ত মাংস দিয়ে স্টাফ

প্রস্তুতি

1. একটি প্যানে নীচে তেল দিয়ে লবণ এবং মরিচ দিয়ে মাংস ভাজুন। যখন এটি বাদামী হয়, আমরা ওয়াইন যোগ করি।

2. তাপ থেকে মাংস সরানোর আগে এটি বাষ্পীভূত হতে দিন।

3. কাটা বোলোগনা, পনির, এক চিমটি জায়ফল এবং দুটি ডিমের সাথে মাংস মেশান। ময়দা কম্প্যাক্ট না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

4. মিশ্রণ দিয়ে পিট করা জলপাই পূরণ করুন।

5. তারপরে আমরা সেগুলিকে ময়দা, পেটানো ডিম এবং অবশেষে ব্রেডক্রাম্বসের মধ্য দিয়ে দিই।

6. জলপাই গরম তেলে ভেজে নিন যাতে ভালো করে বাদামি হয়।