এর রেসিপি ঝিনুক এবং চিংড়ি দিয়ে স্প্যাগেটি আমি আজ আপনার সাথে যে শেয়ার করছি তা নববর্ষের আগের দিন এবং নববর্ষের উত্সবের পরে উত্থাপিত হয়েছিল, যখন সেখানে বাকী বাষ্পযুক্ত ঝিনুক ছিল এবং হিমায়িত চিংড়ির অর্ধেক বাক্স ফ্রিজের মধ্যে থেকে গেল।
সুতরাং আমরা কোনও উপায়ে অবশেষগুলি শেষ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে এটি একটি খুব ভাল উপায় ছিল কারণ তারা একটি তীব্র সমুদ্রের স্বাদে কিছু সুস্বাদু স্প্যাগেটি রেখেছিল।

আপনার কাছে চিংড়ি না থাকলে রেসিপি তৈরির জন্য চিংড়ি বা চিংড়ির জন্য এগুলি পরিবর্তন করতে পারেন। আপনি যদি তাজা ঝিনুক ব্যবহার করতে এবং সেগুলিকে বাষ্প করতে চলেছেন তবে এটি সসে যোগ করার জন্য তারা যে তরল ছাড়ায় সেটির সদ্ব্যবহার করুন এবং এটি এই সমৃদ্ধ খাবারের স্বাদ আরও তীব্র করবে।

এই সুস্বাদু রেসিপিটি আপনার প্রতিদিনের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে তবে এটি আমাদের পরবর্তী অনুষ্ঠানের মতো বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্যও সরবরাহ করে ভ্যালেনটাইন ডে.

ঝিনুক এবং চিংড়ি দিয়ে স্প্যাগেটি

মুদ্রণ রেসিপি মন্তব্য

একটি বিশেষ অনুষ্ঠান উদযাপন করতে নিখুঁতভাবে পরিবেশন করতে পারে এমন একটি সুস্বাদু রেসিপি।

বারবারা গঞ্জালো

রান্নাঘর: Italiana
রেসিপি প্রকার: পাস্তা
পরিবেশন: 4

প্রস্তুতি সময়: 10M
রান্নার সময়: 15M
মোট সময়: 25M

উপাদানগুলো

320 জিআর। স্প্যাগেটি
স্প্যাগেটি রান্না করতে জল
1/2 ফিশ স্টক কিউব
12-14 চিংড়ি
বাষ্পযুক্ত ঝিনুক (স্বাদ পরিমাণ)
100 জিআর। সাদা মদ
1 চিমটি মিষ্টি পেপারিকা
4 রসুনের রসুন
পার্সলে 1 মুষ্টি
টমেটো সস 4 টেবিল চামচ
স্প্যাগেটি রান্নার পানি 1/2 গ্লাস
জলপাই তেল
সাল

প্রস্তুতি

একটি পাত্রে পানি এবং 1/2 মাছের স্টক কিউব দিয়ে রান্না করার জন্য স্প্যাগেটি রাখুন। (রান্নার সময় প্রস্তুতকারকের নির্দেশের উপর নির্ভর করবে)।
স্প্যাগেটি একবার রান্না করা হয়ে গেলে, সেগুলি নিক্ষেপ করুন, এক গ্লাস রান্নার জল সংরক্ষণ করুন।
রান্না বন্ধ করতে ও বেশি রান্না করা বন্ধ না করে স্প্যাগেটি ঠাণ্ডা পানির নীচে পাস করুন। সংচিতি.
রসুনের লবঙ্গ এবং পার্সলে কেটে নিন।
একটি ফ্রাইং প্যানে অল্প তেল দিয়ে কষানো রসুন বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। হারিয়ে যাবেন না কারণ তারা সহজে জ্বলতে পারে।
প্যানে খোসা ছাড়ানো চিংড়িগুলি যুক্ত করুন এবং এগুলি হালকাভাবে কষান।
এক চিমটি মিষ্টি পেপারিকা যোগ করুন এবং নাড়ুন।
সাদা ওয়াইন ourালা এবং কয়েক মিনিটের জন্য অ্যালকোহলকে বাষ্পীভবন হতে দিতে ফোড়ন এনে দিন।
তারপরে খোল ছাড়াই ঝিনুক যুক্ত করুন।
ঘরে তৈরি টমেটো সস যোগ করুন, সবকিছু ভাল করে মেশান এবং মাঝারি আঁচে কয়েক মিনিট রান্না করুন।
স্প্যাগেটির জন্য আধা গ্লাস রান্নার জল যোগ করুন, নাড়ুন এবং সস সামান্য হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন।
কাটা পার্সলে ছড়িয়ে দিন সসের উপরে।
পরিশেষে, রান্না করা স্প্যাগেটি ভালভাবে সসের সাথে মেশান যা আমরা সবে প্রস্তুত করেছি।
আমরা কেবল এই সুস্বাদু সমুদ্র-স্বাদযুক্ত স্প্যাগেটি পরিবেশন করতে এবং উপভোগ করতে পারি।