লোড হচ্ছে ...
এস্তে ঝুচিনি পেস্টো এটি আমাদের পাস্তাকে সমৃদ্ধ করার জন্য আদর্শ। কিন্তু সাবধান, আরেকটি বিকল্প আছে: আমরা এটি রুটির উপর ছড়িয়ে পরিবেশন করতে পারি এবং আমাদের কিছু সুস্বাদু টোস্ট থাকবে।
এটি প্রস্তুত করার জন্য, আমরা প্রথমে ঝুচিনিতে সামান্য রসুন এবং এক ফোঁটা তেল দিয়ে ভাজবো। একবার ভাজা হলে, ঠান্ডা হলে, আমরা স্টিং করব রেসিপির বাকি উপকরণগুলির সাথে।
ফলাফল হবে একটি পেস্টো আরো লাভজনক প্রচলিত তুলনায় জেনোস পেস্টো কিন্তু এটি সুস্বাদুও বটে।
জুচিনি এবং বেসিল পেস্টো
ঝুচিনি এবং বাদাম দিয়ে তৈরি সুস্বাদু পেস্টো।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: আধুনিক
- রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
- ক্যালোরি: 160
- পরিবেশন: 5
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ৩০ মিলি জলপাই তেল (আমরা প্রথমে ১০ মিলি এবং পরে ২০ মিলি ব্যবহার করব)
- 200 গ্রাম জুচিনি
- রসুনের ১/২ লবঙ্গ
- শাল
- 30 গ্রাম পরমেশান
- কিছু তুলসী পাতা
- 10 গ্রাম চিনাবাদাম
প্রস্তুতি
আমরা ঝুচিনি টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি। আমরা এটি একটি প্যানে রাখি, ১/২ কোয়া রসুন এবং লবণ যোগ করি। আমরা এটি ১০ মিলি জলপাই তেল দিয়ে ভাজবো।
ঠান্ডা হতে দিন।
আমরা ভাজা ঝুচিনি একটি ফুড প্রসেসরের গ্লাসে রাখি। আমরা বাকি উপাদানগুলি যোগ করি: পারমেসান, তুলসী এবং চিনাবাদাম।
আমরা সবকিছু কেটে ফেলি।
আমরা আমাদের পেস্টো একটি পাত্রে রাখলাম এবং এটি প্রস্তুত। আমরা এটি রান্না করা পাস্তার সাথে পরিবেশন করি অথবা টোস্টের উপর ছড়িয়ে দিই।
অধিক তথ্য - জেনোস পেস্টো, রেসিপি