টমেটো দিয়ে টুনা ক্যানেলনি

প্রস্তুতি

1. পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা।

2. আমরা একটি পাত্রের মধ্যে টুনা ক্যানগুলির একটি থেকে তেল রেখেছি, অন্যটি ফেলে রাখি। পেঁয়াজ এবং কষানো রসুন, এক চিমটি লবণ এবং পেঁয়াজ স্বচ্ছ হওয়া না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর কষান (প্রায় 10 মিনিট)।

3. এবার টুনা এর 2 ক্যান যোগ করুন এবং একটি মিনিট প্যাডেল দিয়ে টুনা ভাল করে কষান।

4. চূর্ণ টমেটো যোগ করুন, লবণ এবং 1/2 চা চামচ চিনি যোগ করুন। আমরা যদি এটি পছন্দ করি তবে আমরা একটু অরেগানো রাখতে পারি।

5. আমরা পাত্রটি coverেকে রাখি এবং এটি কয়েকটা জন্য রান্না করি খুব কম তাপের উপর 45 মিনিট, মন্থন মাঝে মাঝে. শেষ 5 মিনিট, আমরা পাত্রটি উন্মোচন করি যাতে টমেটোর জল বাষ্প হয়ে যায়।

6. একই পাত্রে বা অন্য কোনও পাত্রে, একটি মিক্সারের সাহায্যে, আমরা এটি কিছুটা চূর্ণ করি। প্যাটি হতে হবে না, টুনা টুকরো খেয়াল করা পছন্দ করি। সুতরাং আমরা উপাদানগুলি সংহত করতে কেবল ব্লেডগুলিকে কয়েকটি এলোমেলো আঘাত দেব।

7. আমরা কাটা সিদ্ধ ডিম যোগ করুন।

8. আমরা পাস্তা রান্না করার জন্য প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করি, প্রচুর লবণাক্ত জলের সাথে একটি পাত্র রেখে এবং প্লেটগুলি একে একে যুক্ত করি। আমরা তাদের প্যাকেজে নির্দেশিত সময়ের জন্য রান্না করি এবং একে অপরের থেকে পৃথক করা কাপড়ে এগুলি সরিয়ে ফেলি।

9. বেসে মাখন বা মার্জারিন দিয়ে ছড়িয়ে একটি বেকিং ডিশ প্রস্তুত করুন।

10. বোর্ডের সাহায্যে, আমরা ক্যানেলোনির একটি প্লেট এবং মাঝখানে ফিলিং রাখি। আমরা এটি সাবধানে রোল করব এবং বন্ধ হওয়ার সাথে সাথে উত্সে রেখেছি।

11. একটি পাত্রে আমরা মাখন রেখেছি এবং এটি আলাদা হয়ে গেলে আমরা ময়দা যুক্ত করি। আমরা এটি 1 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে টোস্ট এবং অল্প অল্প করে দুধ যোগ করি।

12. আমরা কয়েকটি রডের সাহায্যে আলোড়ন দিচ্ছি যাতে গলদাগুলি তৈরি না হয়। রান্না করার সময় আমরা আলোড়ন রাখি।

13. আমরা লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল যুক্ত করি।

14. 7-10 মিনিটের পরে, এটি ঘন হয়ে যাবে এবং আমরা উত্তাপ থেকে এটি সরাতে পারি।

15. আমরা ইতিমধ্যে উত্সটিতে রেখেছি এবং এই ক্যানেলোনির উপরে আমরা এই বেচমেল যুক্ত করব এবং আমরা শীর্ষে গ্রেটেড পনির রেখেছি।

16. 200 মিনিটের জন্য বা পনির বাদামি হওয়া পর্যন্ত 15º এ বেক করুন।

17. আমরা পরিবেশন করতে cannelloni কাটা আগে 5 মিনিট অপেক্ষা করুন।