টর্টেলিনিতে হ্যাম এবং পনির দিয়ে ভরা বিশেষ ক্রিম সস

প্রস্তুতি

1. আমরা পাস্তা রান্না করতে দিলাম। আমরা একটি সসপ্যান জল এবং সামান্য লবণ দিয়ে ভরে দিই। যখন এটি ফুটতে শুরু করে, আমরা পাস্তা যোগ করি, এটি ফুটে ওঠার জন্য অপেক্ষা করি এবং রেখে দেই। ৩ থেকে ৫ মিনিট রান্না করুন, নির্মাতা কী চাইছেন তার উপর নির্ভর করে। যখন এটি প্রস্তুত হয়ে যায়, আমরা তাৎক্ষণিকভাবে এটি পানিতে ফেলে দেই যাতে এটি পানিতে রান্না চালিয়ে না যায়।

2. একটি বড় ফ্রাইং প্যানে আমরা একটি রাখি জলপাই তেলের ফোঁটা বৃষ্টি. আমরা খোসা ছাড়ি, পরিষ্কার করি পেঁয়াজ এবং আমরা এটিকে খুব সূক্ষ্ম জুলিয়েন স্ট্রিপ করে কেটে ফেললাম। আমরা এটি ভাজি।

   

3. যখন আমরা এটি ভাজা হয়ে যাবে তখন আমরা যোগ করব 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, তারপর নাড়ুন এবং ২ মিনিট রান্না করুন।

   

   

4. আমরা যোগ ক্রিম 500 মিলি এবং আমরা এটা রান্না করা যাক 6 মিনিট, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন। স্বাদগুলি ভালোভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে।

5. আমরা প্লেটগুলির মধ্যে পাস্তা বিতরণ করি। সস প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটি টর্টেলিনির উপরে যোগ করি। আমরা গরম গরম পরিবেশন করি।