টিনজাত ঝিনুক এবং ডিমের সাথে স্প্যাগেটি

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি সসপ্যানে প্রচুর পরিমাণে জল রাখি। যখন এটি ফুটতে শুরু করে, আমরা পাস্তা যোগ করি এবং প্যাকেজে নির্দেশিত সময়ের জন্য রান্না করি।

2. আমরা একটি বড় ফ্রাইং প্যানে এক ফোঁটা তেল দিলাম। আমরা পেঁয়াজ কেটে সেই প্যানে ভাজি।  

3. মেরিনেড তরলের সাথে ঝিনুক ঝিনুক এবং শুকিয়ে যাওয়া টুনা যোগ করুন।

4. কয়েক মিনিট পর, আমরা পাস্তাটি হালকাভাবে ঝরিয়ে প্যানে রাখি।

5. আমরা একটি প্লেটে ডিম ফেটিয়ে নিই, লবণ এবং মরিচ দিয়ে।

6. আমরা সেই ডিমের মিশ্রণটি পাস্তার উপরে ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে নিই। আমরা পাস্তাটি কয়েক মিনিটের জন্য প্যানে রেখে দিতে পারি যাতে ডিম পাস্তুরিত হয় এবং কাঁচা ডিমের সাথে কোনও সমস্যা না হয়। কিন্তু চেষ্টা করুন ক্রমাগত নাড়তে যাতে পাস্তা রসালো থাকে এবং ডিমটি অমলেটে পরিণত না হয়।

7. আমরা কিছু পারমেসান ফ্লেক্স দিয়ে তাৎক্ষণিকভাবে পরিবেশন করি।