(28 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
অনেক লোকের কাছে এই ছোট পাম গাছগুলি তাদের প্রিয় খাবারের একটি হবে। পাফ প্যাস্ট্রি এটি একটি সত্যিকারের আনন্দের বিষয় এবং এখন আমরা এটি তৈরি করেছি এবং আমাদের অনেক সুপারমার্কেটে রেফ্রিজারেটেড করেছি এইরকম বিস্ময় তৈরি করতে। আমরা বানাতে শিখব সুন্দর পাম গাছ এবং একটি সুস্বাদু সঙ্গে কুসুম ক্রিম এবং একটি দিয়ে আচ্ছাদিত চিনি গ্লেজ
আপনি যদি এই সুস্বাদু ক্ষুধার্ত পছন্দ করেন তবে আপনি আমাদের অন্য একটি রেসিপি দেখতে প্রবেশ করতে পারেন "পালমেরিটাস আল কোয়েসো"।
টোস্টেড কুসুম সঙ্গে Palmeritas
- অ্যালিসিয়া টমেরো
- পরিবেশন: 5-6
- প্রস্তুতি সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- [b]পালমেরিটাস[/b]
- মাখনের স্বাদযুক্ত পাফ পেস্ট্রির 1 শীট
- 4 বা 5 মুঠো চিনি
- [b]কুসুম ক্রিম[/b]
- 4টি ফেটানো ডিমের কুসুম
- 4 টেবিল চামচ চিনি
- পানি 125 মিলি
- [b]গ্লাস[/b]
- গুঁড়া চিনি 6 টেবিল চামচ
- 3 বা 4 চা চামচ জল
প্রস্তুতি
পার্চমেন্ট পেপারের একটি শীটে ময়দা ছড়িয়ে দিন। আমরা মাঝখানে ভাঁজ এবং আমরা আবিষ্কৃত হয়েছে যে এলাকায় ঢালাই এক মুঠো চিনি।
আমরা ময়দাটিকে তার প্রাথমিক অবস্থানে ফিরিয়ে দিয়ে ভাঁজ করি ময়দার অন্যান্য অর্ধেক. আমরা সেই এলাকায় ঢালাই আবিষ্কৃত হয়েছে আরেক মুঠো চিনি.
আমরা তার প্রাথমিক অবস্থানে ময়দা বাঁক এবং দুই মুষ্টি চিনি দিয়ে ঢেকে দিন ময়দার পৃষ্ঠ। একটি রোলার দিয়ে আমরা এটি তৈরি করতে সরানো হবে ময়দার মধ্যে চিনি ঢোকান. আমরা ময়দা প্রসারিত করার উপর জোর দেব না তবে চিনিকে একত্রিত করব।
আমরা কেন্দ্রের দিকে এবং এক অংশে ভাঁজ করি আয়তক্ষেত্রাকার ভরের দুটি দীর্ঘ প্রান্ত।
আমরা ফিরে অন্য দুই প্রান্ত বাঁক যে আমরা কেন্দ্রে ঘুরিয়ে শেষ করেছি।
যেহেতু আমাদের দুটি ভাঁজ বাকি আছে, আমরা তাদের উভয় ভাঁজ করব একটি একক রৈখিক কাঠামো গঠন করতে। আমরা যদি ঘনিষ্ঠভাবে লক্ষ্য করি তবে এটি বেশ কয়েকটি স্তরে গঠিত হবে, যা আমরা তৈরি করেছি।
ছুরির সাহায্যে আমরা যাব রেখাচিত্রমালা কাটা. তাদের একই আকারের করতে, আমরা একটি আঙুলের দৈর্ঘ্য দ্বারা নিজেদেরকে গাইড করব।
আমরা টুকরা আলাদা যে আমরা কেটে ফেলেছি এবং আমরা তাদের পাম গাছের আকৃতি দেখে ঘুরিয়ে দেই। আমাদের কাঠামোকে শক্ত করতে বা কিছু করতে হবে না।
ট্রের উপরে পালমেরিটাস রাখুন এবং চুলায় রাখুন 200 মিনিট 10 মিনিটের জন্য অথবা তাদের বাদামী দেখতে. [আমি[বি]জি:9]
একটি ছোট সসপ্যানে, জল এবং চিনি যোগ করুন [/b] এবং এটি একটি ফোঁড়া আনুন। কয়েক মিনিটের মধ্যে আমরা দেখতে পাব কিভাবে একটি সিরাপ গঠিত হয়, কোথায় তরল ঘন হবে. তাপ থেকে সরান, এক মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক এবং যোগ করুন 4 পেটানো কুসুম. আমরা দ্রুত আলোড়ন এবং এটি একটি খুব কম তাপে আবার করা ঘন করা. আমরা নাড়া দেওয়া বন্ধ করব না যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাই যে তারা ঘন হয়ে যাচ্ছে, এক মিনিটের মধ্যে বা তার বেশি হবে।
বেকড palmettos সঙ্গে আমরা টোস্ট করা কুসুম দিয়ে ঢেকে দেব এবং বিশ্রাম দিন।
একটি বাটিতে আমরা রাখি চিনির গ্লাস এবং আমরা যুক্ত অল্প অল্প করে পানি যতক্ষণ না আপনি দেখতে পান কতটা পুরু। এটি ক্রিমযুক্ত হতে হবে, যদি আমরা দেখি যে এটি আরও জল যোগ করার প্রয়োজন নেই, আমরা এটি যোগ করব না।
আমরা তালগাছ ঢেকে রাখি সঙ্গে frosting এবং শুকাতে দিন। যদি আমরা গ্লেজের আরেকটি স্তর যুক্ত করার প্রয়োজন দেখি তবে আমরা এটি যোগ করব।
