ঠাকুমার পাই

প্রস্তুতি

1. আমরা ভর্তি করে রেসিপিটি শুরু করি।

2. আমরা জল দিয়ে একটি সসপ্যানে রান্না করার জন্য ডিমগুলি রাখি।

3. আমরা একটি মিন্সারে, থার্মোমিক্সে বা কেবল একটি বোর্ড এবং ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ এবং লাল মরিচ দুটি কাটা।

4. আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে একটি ফোঁটা গুঁড়ো তেল রেখে পেঁয়াজ এবং গোলমরিচ ভাজতে থাকি।

5. কয়েক মিনিটের পরে আমরা টমেটো সজ্জা যোগ করুন এবং প্রায় 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।

6. অ্যাসিডিটি সংশোধন করার জন্য আমরা একটি সামান্য লবণ এবং একটি সামান্য চিনি যুক্ত করি।

7. ময়দা তৈরির জন্য, সমস্ত উপাদান একটি পাত্রে রাখুন: ময়দা, সূর্যমুখী তেল, দুধ, লবণ এবং পেপারিকা rika

8. আমাদের আটা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মিশ্রিত করুন

9. আমরা এটিকে দুটি ভাগে ভাগ করি। বেলন দিয়ে আমরা দুটি অংশের বেকিং পেপারের মধ্যে একটি অংশ প্রসারিত করি এবং বেস পেপার সহ এটি একটি বেকিং ট্রেতে রাখি।

10. আমরা টানা টমেটো সস, মরিচ এবং পেঁয়াজ সেই প্রসারিত ময়দার উপর রাখি।

11. এটির উপর আমরা ম্যাকেরেল বিতরণ করি।

12. আমরা সেদ্ধ ডিমগুলি কাটা এবং ফটোতে দেখা হিসাবে এটি রাখা।

13. আমরা বাকি ময়দা ছড়িয়ে দিয়ে পাইটি দিয়ে এটি coverেকে রাখি।

14. আমরা আমাদের আঙ্গুল দিয়ে ময়দা সিল। যদি আমাদের কাছে আরও কিছুটা ময়দার বাকী থাকে তবে আমরা এটি পৃষ্ঠটি সাজানোর জন্য ব্যবহার করতে পারি।

15. আমরা সেই পৃষ্ঠটি পেটানো ডিম দিয়ে এবং একটি কাঁটাচামচ বা একটি ছুরির ডগ দিয়ে আটার মধ্যে একটি গর্ত তৈরি করি।

16. আমরা 190 মিনিটের জন্য 15 এ বেক করি।

17. তারপরে আমরা চুলাটি 170 এ নামিয়ে আনি এবং আরও 25 মিনিট বেকিং চালিয়ে যাব।