ডিমের কুসুম সহ কার্বনারা

প্রস্তুতি

1. একটি ফ্রাইং প্যানে, বেকন ভাল করে বাদামে ছেড়ে দেওয়া যে কোনও ফ্যাট সরিয়ে ফেলুন।

2. একটি সসপ্যানে আমরা প্রচুর পরিমাণে জল রেখেছি। যখন এটি ফুটতে শুরু করে, আমরা এটি নুন এবং কয়েক মিনিটের পরে, আমরা পাস্তা যুক্ত করি।

3. আমরা প্রস্তুতকারকের নির্দেশিত সময় রান্না করি।

4. ইতিমধ্যে আমরা সাদাকে কুসুম থেকে আলাদা করি। আমরা একটি বাটিতে কুসুম রাখছি এবং আমরা অন্যান্য প্রস্তুতির জন্য সাদাগুলি সংরক্ষণ করি।

5. আমরা কুসুমকে মারলাম। আমরা লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

6. আমরা grated পনির একটি অংশ যোগ করুন। আমরা ভাল মিশ্রিত।

7. পাস্তা রান্না হয়ে গেলে, আমরা এটি সেই প্যানে যুক্ত করব যেখানে আমাদের রান্না করা বেকন রয়েছে। পাস্তা প্রচুর পরিমাণে নিষ্কাশন করা প্রয়োজন হয় না এবং পরে আমাদের এটির প্রয়োজন হলে রান্নার জলটি (বা কমপক্ষে কিছুটা) রাখা ভাল it

8. বেকন দিয়ে পাস্তা স্যুট করুন।

9. আঁচ থেকে প্যানটি সরান এবং ডিম, পনির এবং গোলমরিচ মিশ্রণ যোগ করুন যা আমরা আগে প্রস্তুত করেছি। আমরা ভাল মিশ্রিত।

10. যদি আমাদের মনে হয় এটি শুকনো, আমরা পাস্তায় কিছুটা রান্নার জল যোগ করে এটি রসালো করতে পারি।

11. আমরা আরও গ্রেটেড পনির এবং তাজা জমির গোলমরিচ সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করা।