তরমুজের জাম

প্রস্তুতি

1. তরমুজের খোসা ছাড়ুন, বীজগুলি মুছে ফেলুন এবং এতে ডাইস করুন। আমরা এটি একটি ধারক মধ্যে রাখুন, চিনি যোগ করুন এবং এটি প্রায় 24 ঘন্টা coveredাকা এবং ফ্রিজে মেরিনেট করতে দিন।

2. আমরা লেবু ধোয়া, এটি শুকনো এবং শুধুমাত্র হলুদ অংশ খোসা।

3. 24 ঘন্টা বিশ্রামের পরে আঁচে একটি সসপ্যানে তরমুজ এবং চিনি রাখুন। প্রায় দুই ঘন্টা কম আঁচে রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়ুন।

4. প্রস্তুতিতে জ্যামের সামঞ্জস্য হয়ে গেলে, আমরা লেবুর চামড়া সরিয়ে ফেলি এবং এটি নির্বীজিত বয়ামে রাখি।