দুধের রুটি, পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ

প্রস্তুতি

1. ময়দার শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: লবণ, চিনি এবং গুঁড়ো দুধের সাথে ময়দা।

2. এই মিশ্রণে মধু, ডিম এবং মাখন যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন। এখন আমরা অল্প অল্প করে দুধ যোগ করছি, যেমন ময়দা শুকিয়ে যায়। শেষে আমরা তাজা খামির একত্রিত করি। ময়দা শক্ত হতে হবে।

3. আমরা প্রায় 75 গ্রাম ময়দার অংশ কাটা। এবং এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

4. আমরা বান তৈরি করি, আমরা চাইলে আলংকারিক কাট করি এবং আমরা সেগুলি ওভেনের ট্রেতে রাখি। আমরা পেটানো ডিম দিয়ে আঁকা। আমরা তাদের প্রায় 90 মিনিটের জন্য গাঁজন করি।

5. আমরা ওভেনটিকে 250 ডিগ্রিতে প্রিহিট করি এবং আর্দ্রতা তৈরি করতে বেসে জল সহ একটি ট্রে রাখুন। রোলগুলি আয়তনে দ্বিগুণ হয়ে গেলে, সেগুলিকে ফেটানো ডিম দিয়ে আঁকুন এবং 230 ডিগ্রিতে সোনালি হওয়া পর্যন্ত 12 মিনিটের জন্য বেক করুন।