নরম নওগাট ফ্ল্যান

প্রস্তুতি

1. প্রথমত, ওভেনটি প্রায় 175 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।

2. বেইন-মেরি চালানোর জন্য আমরা ভিতরে জল সহ একটি বড় সসপ্যান রাখি যাতে আমরা যখন আমাদের ছাঁচটি ফ্ল্যানের ভিতরে রাখি, তখন জলটি অবশ্যই একই উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে।

3. ফ্লান প্রস্তুত করতে, একটি সূক্ষ্ম ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারে দুধ এবং কাটা নউগাট ঢেলে দিন।

4. আলাদাভাবে আমরা একটি ফেনাযুক্ত এবং সাদা ক্রিম পেতে রড ব্যবহার করে চিনি দিয়ে ডিমগুলিকে বীট করি।

5. আমরা উভয় প্রস্তুতি মিশ্রিত করি, অর্থাৎ নৌগাট ক্রিম এবং ডিম। ছাঁচ মধ্যে ফ্লান ক্রিম ঢালা আগে, আমরা ক্যারামেল যোগ।

6. আমরা ছাঁচটিকে এর ঢাকনা দিয়ে বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে দেব এবং পানি দিয়ে সসপ্যানে প্রবেশ করাব। প্রায় 1 ঘন্টা ফ্লান রান্না করুন।

7. আমরা একটি টুথপিক বা কাঁটাচামচ দিয়ে ফ্ল্যানটিকে ছেঁকে ফেলব এবং যদি আমরা দেখি যে ফ্ল্যানটি সামঞ্জস্যপূর্ণ, আমরা এটিকে চুলা থেকে সরিয়ে ফেলতে পারি এবং এটিকে ফ্রিজে রাখার আগে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিতে পারি।