নানাইমো কেক, চকোলেট এবং মাখন

প্রস্তুতি

1. আমরা Nanaimo প্রথম স্তর দিয়ে শুরু. আমরা একটি পাত্রে একটি বেইন-মেরিতে রাখি, মাখন, চিনি এবং কোকো। আমরা সবকিছু গলে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করি এবং আমরা এটি ভালভাবে আবদ্ধ করি। ডিম যোগ করুন এবং ক্রিমটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন, এটি ফুটতে না দিয়ে।

2. অন্যদিকে, আমরা গ্রাউন্ড কুকিজ, বাদাম এবং গ্রেট করা নারকেল মিশ্রিত করি, বাদাম গুঁড়ো দিয়ে পরিবর্তনযোগ্য।

3. বিস্কুটের উপর বাটারক্রিম ঢেলে দিন, ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং একটি বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচের নীচে ছড়িয়ে দিন। এই মিশ্রণের পৃষ্ঠকে খুব মসৃণ করতে আমরা একটি প্যালেট দিয়ে নিজেদেরকে সাহায্য করি। শক্ত করার জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

4. কেন্দ্রীয় স্তরের জন্য, আমরা বৈদ্যুতিক রডের সাহায্যে চিনি, ক্রিম এবং ফ্লান পাউডারের সাথে অন্যান্য 115 গ্রাম মাখন বীট করি। এই মিশ্রণটি বিস্কুটের গোড়ায় ভালো করে বিছিয়ে আবার ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

5. Nanaimo কভারেজ একটি বেইন-মেরিতে মাখনের সাথে ডেজার্ট চকোলেট গলিয়ে তৈরি করা হয়। ঠাণ্ডা হতে দিন যাতে এটি কিছুটা সেট হয়ে যায় এবং এটি ফ্ল্যান স্তরের উপর ছড়িয়ে দিন। কেক আবার ঠান্ডা হতে দিন যাতে এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে।

6. কয়েক ঘন্টা পরে, আমরা গরম জলে নিমজ্জিত ব্লেড দিয়ে একটি ছুরি ব্যবহার করে এটিকে পৃথক অংশে কেটে ফেলি। এইভাবে, আমরা চকোলেটের শক্ত স্তর ভাঙ্গা এড়াতে পারব।