নারকেল এবং দই পিঠা

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি মিক্সারের বাটিতে (বা একটি প্রশস্ত বাটিতে) ডিম এবং চিনি রাখি।

2. আমরা rods সঙ্গে ভাল অশ্বারোহণ.

3. মিশ্রণটি এমন হবে।

4. মেশানোর সময়, সূর্যমুখী তেল যোগ করুন।

5. দই যোগ করুন এবং মেশানো চালিয়ে যান।

6. একটি পাত্রে ময়দা এবং খামির রাখুন।

7. আমরা এই উপাদানগুলিকে পূর্ববর্তী মিশ্রণে একত্রিত করি এবং গিঁট দিয়ে চালিয়ে যাই।

8. গ্রেট করা নারকেল যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে একত্রিত করুন।

9. প্রায় 20 সেন্টিমিটার ব্যাসের ছাঁচে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। আমি এটি আগে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে সারিবদ্ধ করেছি।

10. যদি আমরা এটিকে একটি বড় ব্যাসের ছাঁচে রাখি তবে আমাদের বিবেচনা করতে হবে যে বেকিংয়ের সময় কম হতে পারে।

11. 175-35 মিনিটের জন্য 40º এ বেক করুন। সময়টা আনুমানিক। সবচেয়ে ভালো জিনিস হল কেকের ভিতরটা ভালোভাবে সিদ্ধ হয়েছে কিনা তা একটি স্কিভার স্টিক দিয়ে চেক করা (আমরা এটিকে ভিতরে রাখি এবং যদি এটি পরিষ্কার হয়ে আসে তবে এটি প্রস্তুত হবে)।