বড়দিনের মিষ্টি: নুটেলা নওগাত

প্রস্তুতি

1. একটি প্রসারিত ছাঁচ ব্যবহার করুন, আপনি ডিসপোজেবল ব্যবহার করতে পারেন যে কোনো সুপারমার্কেটে বিক্রি হয়. বাইরের স্তরের জন্য একটি 70% ডার্ক চকলেট কোকো ব্যবহার করুন কারণ এটি অনেক ভালোভাবে বেরিয়ে আসে। হ্যাজেলনাটগুলির জন্য, এগুলিকে খুব বেশি কাটবেন না যাতে সেগুলি পিউরিতে তৈরি না হয়। ছাঁচে কিছুটা স্বচ্ছ ফিল্ম লাগাতে ভুলবেন না যাতে এটি ছাঁচ থেকে পুরোপুরি সরানো যায়।

2. একটি বেইন-মেরিতে ডার্ক চকলেট গলিয়ে নিন এবং একবার আপনার কাছে এটি হয়ে গেলে, চকলেট দিয়ে ছাঁচের ভিতরের অংশটি ঢেকে দিন, একটি সিলিকন ব্রাশ দিয়ে পেইন্টিং করুন, যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণভাবে ডার্ক চকলেট দ্বারা ঢেকে যায়। শক্ত হওয়ার জন্য কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এটি শক্ত হয়ে গেলে, সূক্ষ্ম অংশগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য ডার্ক চকলেটের দ্বিতীয় স্তর যোগ করুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন।

3. একটি বেইন-মেরিতে দুধের চকোলেট গলিয়ে নিন এবং একটি পাত্রে নুটেলা ঢেলে দিন। হ্যাজেলনাটগুলি কেটে নিন এবং নুটেলা এবং দুধের চকোলেটের সাথে বাটিতে যোগ করুন। হ্যাজেলনাটগুলি ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে মেশান। ডার্ক চকোলেটের সাথে ছাঁচে মিশ্রণটি ঢেলে দেওয়ার আগে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন যাতে ডার্ক চকলেট গলে না যায়।

4. প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে ফ্রিজে রেখে রাখুন প্রায় 3 ঘন্টা।

5. আনমল্ড করার জন্য, প্যানের পাশে আলতো করে ছুরির ডগা ঢুকিয়ে দিন যাতে এটি আলাদা হতে পারে। তারপর, এটি টুকরা মধ্যে কাটা, ছুরি moisten। সহজভাবে সুস্বাদু এবং বাড়িতে তৈরি!