নিরাময়ে ডিমের কুসুম

প্রস্তুতি

1. একটি প্লেটে একই পরিমাণে লবণ এবং চিনি মিশ্রিত করুন। প্রতিটি উপাদান 50 গ্রাম 2 yolks সামুদ্রিক জন্য যথেষ্ট হতে পারে। এটি আমরা যে ধারক ব্যবহার করি তার উপরও নির্ভর করে।

2. আমরা যে পাত্রে বেছে নিয়েছি তার গোড়ায় আমরা লবণ এবং চিনির মিশ্রণের একটি অংশ রাখি।

3. আমরা সাদাটি কুসুম থেকে আলাদা করি।

4. সেই স্তরটিতে আমরা কুসুম লাগিয়েছি।

5. আমরা এটি আরও লবণ এবং চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত করি।

6. এটি পুরোপুরি coveredেকে রাখতে হবে।

7. আমরা আমাদের ধারকটি ফ্রিজে রেখেছি এবং প্রায় 50 মিনিটের জন্য মেরিনেট করি।

8. সেই সময়ের পরে, সাবধানে, আমরা আমাদের কুসুম উদ্ধার করি এবং আমরা এটিকে নলের জলের (আলগা) প্রবাহের নীচে দিয়ে যাই। ধারণাটি হল মেরিনেডের অবশেষগুলি সরিয়ে ফেলা।

9. এবং আমরা ইতিমধ্যে আমাদের কুসুম প্রস্তুত আছে।

10. আমরা এটিকে টোস্টে, স্প্রেডেবল পনিরের একটি স্তরে বা আমাদের পছন্দের উপাদানগুলির সাথে পরিবেশন করতে পারি।

11. আমরা চাইলে, আমরা তুলসী পাতা দিয়ে সুগন্ধযুক্ত করি।