নুডলস এবং মটরশুটি সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্যুপ

প্রস্তুতি

1. আমরা সবজি প্রস্তুত। প্রথমে আমরা গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুন খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা দিয়ে একটি sauté তৈরি করব। আমরা সেগুলিকে একই পাত্রে ভাজব যে আমরা সামান্য তেল এবং লবণ দিয়ে কাপ তৈরি করব।

2. প্রস্তুত হয়ে গেলে বাকি সবজি (সেলেরি, জুচিনি, লিক, টমেটো, শালগম) এবং জুলিয়েন করা বাঁধাকপি যোগ করুন। আমরা জল লিটার যোগ করার আগে সামান্য পোচ.

3. ফুটতে শুরু করলে কিছুক্ষণ রান্না করতে দিন যাতে সবজি নরম হয়ে যায়। এই ধরনের স্যুপ ঘন, তাই শাকসবজি সাধারণত আল ডেন্তে পরিবেশন করা হয় না।

4. এই সবজি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা স্যুপে মটরশুটি, পাস্তা এবং পালং শাক যোগ করি। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং পাস্তা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

5. এই খাবারটি সমৃদ্ধ করতে: আমরা স্যুপের স্বাদ নিতে পারি, গ্রেট করা পনির এবং সামান্য জিরা, মিষ্টি পেপারিকা বা শুকনো টমেটো গুঁড়া যোগ করতে পারি।