নোনতা জিপসি বাহুতে সামুদ্রিক খাবার এবং অ্যাভোকাডো ed

প্রস্তুতি

1. প্রথমত, আমরা স্পঞ্জ কেকের শীট প্রস্তুত করি। একটি নমনীয় এবং পাতলা পিষ্টক পেতে এটি নিজে করা ভাল। এই কারণে, এই রেসিপিটি বাজারে আমাদের বেশিরভাগের মতো খামির ব্যবহার করে না। এটি করার জন্য, আমরা একটি সাদা এবং হুইপড ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত চিনি এবং ডিমকে কয়েক মিনিটের জন্য বীট করি। ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা খুব ভালভাবে মেশান। পূর্বে বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে প্রস্তুতিটি ঢেলে দিন এবং এটি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন যাতে আমাদের একটি পাতলা এবং মসৃণ স্পঞ্জ কেক থাকে। একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রিতে প্রায় 10 মিনিট বা শুকনো এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

2. ওভেন থেকে বের করে বেকিং পেপার দিয়ে কেক ঢেকে দিন। এছাড়াও নীচের শীটটি নিয়ে, কেকের শীটটি এখনও গরম থাকাকালীন সাবধানে গুটিয়ে নিন যাতে ময়দার আকার নেয় এবং নমনীয় হয়।

3. চিংড়ি রান্না করে, আভাকাডোকে সূক্ষ্মভাবে কেটে এবং সামুদ্রিক কাঠি দিয়ে স্ট্রিং তৈরি করে ফিলিং প্রস্তুত করুন।

4. ট্রাঙ্ক একত্রিত করতে, সাবধানে কেকটি খুলুন এবং গোলাপী সস দিয়ে উদারভাবে ছড়িয়ে দিন। উপরে, আমরা কাঁকড়ার লাঠি এবং কাটা চিংড়ি সাজাই। এর পরে, আমরা সমানভাবে আভাকাডো টুকরা রাখুন। কেকটি না ভাঙ্গতে সতর্কতার সাথে আমরা হাতটি গুটিয়ে ফেলি এবং যে ট্রেতে আমরা এটি উপস্থাপন করতে যাচ্ছি সেটিতে স্থানান্তরিত করি।

5. সস এবং ভরাট উপাদানের কিছু সংরক্ষিত টুকরা দিয়ে হাত সাজাও। এটি সেদ্ধ ডিমও গ্রহণ করে, উদাহরণস্বরূপ।