পনির এবং ফলের সালাদ

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমরা ফিলিং প্রস্তুত করি। আমরা কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে হাইড্রেট করার জন্য জেলটিন শীটগুলি রাখি। এদিকে, আমরা মিশ্র ফলটি পিউরিতে কমাতে পিষে ফেলি, প্রয়োজনে এটি ছেঁকে ফেলি।

2. আমরা একটি বাটিতে কোল্ড ক্রিম মাউন্ট করি, যা আগে ফ্রিজে রাখা হয়েছিল।

3. আমরা আমাদের হাত দিয়ে crumbs মধ্যে sobaos পূর্বাবস্থায় এবং একটি চামচ দিয়ে টিপে একটি অপসারণযোগ্য ছাঁচের নীচে রাখুন। একটি ব্রাশ দিয়ে আমরা সোবাওস বেসটিকে সিরাপ দিয়ে ভালভাবে ভিজিয়ে রাখি যতক্ষণ না এটি খুব ভিজে যায়।

4. টেবিল চামচ পীচের রস গরম করুন এবং নিষ্কাশন জেলটিন শীট যোগ করুন। আমরা এটি একটু ঠান্ডা হতে দিন।

5. পনির, দই, চিনি এবং চূর্ণ ফলের সালাদ মিশিয়ে নিন। দ্রবীভূত জেলটিন যোগ করুন। তারপরে আমরা কিছু ম্যানুয়াল রড এবং খামযুক্ত নড়াচড়া সহ হুইপড ক্রিমটি অন্তর্ভুক্ত করি।

6. মিশ্রণটি ছাঁচে ঢেলে অন্তত 4-5 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

7. যখন কেক দই করা হয়, তখন আমরা ফলের টুকরো দিয়ে ঢেকে রাখি এবং তাদের চকচকে দিতে একটু জ্যাম দিয়ে আঁকতে থাকি।