চিকেন পাই, লিক এবং মেশানো আলু

প্রস্তুতি

1. আমরা জুলিয়নে গোঁফ কাটা এবং এটি একটি জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যানে রান্না করা। যখন আমরা দেখতে পাচ্ছি এটি বাদামি রঙের হতে শুরু করে, তখন আমরা লবন এবং মরিচ দিয়ে কাঁচা মুরগি যুক্ত করি। আমরা এটিকে কড়া নাড়তে দিন এবং সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন এবং সবকিছু প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন।

2. একটি পাত্রে আমরা আলু রান্না করার জন্য রাখি, এবং এটি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন।

3. একটি বৃত্তাকার পাত্র প্রস্তুত করুন এবং রেফ্রিজারেটেড ব্রি ময়দা রাখুন এবং গোড়ায় ম্যাশ করা আলু রাখুন। তার উপর লিক এবং মুরগির একটি স্তর।

4. ম্যাশ করা আলু দিয়ে আবার ঢেকে উপরে সামান্য গ্রেট করা পনির ছিটিয়ে দিন। আমরা এটি ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখি, এবং আমরা ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে গরম করি।

5. 20 ডিগ্রীতে ময়দাটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 180 মিনিটের জন্য বেক করুন।