পাফ প্যাস্ট্রি সঙ্গে সবজি পাই

প্রস্তুতি

1. খোসা ছাড়িয়ে সব সবজি ধুয়ে নিন: জুচিনি, পেঁয়াজ, রসুন এবং গাজর। আমরা তাদের মধ্যে কাটা ছোট ছোট টুকরা. আমরা পিকুইলো মরিচের সাথে একই কাজ করি।

2. ছাঁচে রাখুন (প্রায় 20 সেমি ব্যাস), দ পাফ প্যাস্ট্রি শীট আমরা এটি স্থাপন করার আগে সামান্য তেল ঢেলে দিতে পারি যাতে এটি একবার বেক করার পরে আরও সহজে আনমোল্ড করা যায়।

3. একটি বড় পাত্রে ছোট টুকরো করে কাটা সমস্ত সবজি রাখুন, সামান্য লবণ দিয়ে সিজন করুন। উপরে টুনা যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

4. গুঁড়ো পনির যোগ করুন এবং আবার ভালভাবে মেশান।

5. আমরা গরম 200 ° চুলাউপরে এবং নীচে তাপ সহ। আমরা আরেকটি বাটি প্রস্তুত করি যেখানে আমরা ডিম যোগ করব। আমরা ভাল মারলাম। আমরা যোগ দুধ, দুই টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ, লবণ এবং কালো মরিচ.

6. সবজির সাথে মিশ্রণটি ঢেলে মেশান। আমরা পাফ প্যাস্ট্রি দিয়ে ছাঁচে সবকিছু ঢেলে দিই। আমরা এটি থেকে চুলার মাঝখানে রাখি 50 থেকে 60 মিনিট আন্দাজ.

7. বেকিং শেষ হলে, আমরা যোগ করুন গ্রেড পনির এবং দ্রবীভূত করার জন্য কয়েক মিনিটের জন্য আবার বেক করুন। প্রস্তুত!