অর্জো একটি শুকনো পেস্ট ফর্মের ভাত বা যব দানা সমান (তাই এটির নাম), আকারে কিছুটা বড় হলেও। আপনি তাকে খুঁজে পেতে পারেন রিসনি (বড় ভাত) এবং অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে আরও অনেক নাম রয়েছে। এটি একটি পেস্ট স্যুপ বা সালাদ জন্য খুব উপযুক্ত, কিন্তু শাকসব্জি সঙ্গে স্টু জন্য, যা এটি খুব ভাল একত্রিত। এটি হাতের রেসিপিটির ক্ষেত্রে, পালং শাক এবং তিনটি পৃথক চিজ সহ অর্জো.
পালং শাক এবং তিনটি চিজ দিয়ে অর্জো পাস্তা
আজ আমরা পালং শাক এবং তিনটি চিজ সহ অরজো পাস্তার এই রেসিপিটি দিয়ে স্বাভাবিকের চেয়ে আরও বিশেষ পাস্তা ডিশ তৈরি করতে যাচ্ছি। এটা সুস্বাদু!
ছবি: হাওস সুইটস