আমরা ডিনার এবং দ্রুত খাবারের জন্য খুব স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলি দিয়ে চালিয়ে যাই। এটা পরিষ্কার যে বাড়ির ছোটরা পিজ্জা পছন্দ করে তাই তাদের আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলতে, আমাদের পিৎজার গোড়ায় আউবারজিন হতে চলেছে। এবং আমরা তাদের দিয়ে কি পূরণ করতে যাচ্ছি? মাশরুম এবং রান্না করা হ্যাম সহ আবার্গিজেন পিজ্জা যা সুস্বাদু।

পিজ্জা? বেগুন? বেরেনপিজা!

মুদ্রণ রেসিপি মন্তব্য

আমরা রাতের খাবার এবং দ্রুত খাবারের জন্য খুব স্বাস্থ্যকর রেসিপি দিয়ে চালিয়ে যাচ্ছি। এটা স্পষ্ট যে বাড়ির বাচ্চারা পিজা পছন্দ করে এবং তারা এই সংস্করণটিকে তুষ দিয়ে পছন্দ করে।

অ্যাঙ্গেলা

রান্নাঘর: tradicional
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4

উপাদানগুলো

2 আবার্গাইনস
মোজারেলা পনির
টমেটো সস 4 টেবিল চামচ
8 মাশরুম
রান্না করা হামের 4 টি টুকরো
ওলিভ তেল
মারজোরাম

প্রস্তুতি

যেমনটি আমি বলেছি, আমাদের পিজ্জার বেস হবে অবার্গিন স্লাইস। আমরা বেগুনের মোট প্রায় 18-20টি স্লাইস তৈরি করব।
আমরা রান্নাঘরের কাগজে সামান্য মোটা নুন দিয়ে আবার্গাইনগুলি 10 মিনিটের জন্য রেখেছি যাতে তারা তাদের জল ছেড়ে দেয় এবং তেতো হয়ে না যায়।
আমরা ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করি। অবার্গিনগুলি শুকিয়ে বেকিং ট্রেতে রাখুন। অবার্গিনের প্রতিটি স্লাইসে, আমরা আধা টেবিল চামচ টমেটো, কয়েক টুকরো রান্না করা হ্যাম, কিছু মাশরুম এবং সামান্য মোজারেলা পনির রাখি।
আমরা প্রতিটি অবার্গিন পিজ্জার উপরে সামান্য জলপাই তেল রাখি এবং 25 মিনিটের জন্য বেক করি। এগুলি বের করার সময় আমরা একটু অরেগানো রাখি এবং খুব গরম খাই।