প্যাড থাই স্টাইলের রাইস নুডলস

প্রস্তুতি

1. একটি পাত্রে পানি দিয়ে নুডুলস সেদ্ধ করুন। প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী পড়ুন, যেহেতু কিছু নুডলসে লবণ যোগ করার প্রয়োজন নেই। আমার ক্ষেত্রে আপনি শুধু তাদের রান্না করতে হবে 2 থেকে 3 মিনিট. যখন আমরা সেগুলি প্রস্তুত করি তখন আমরা সেগুলি নিষ্কাশন করি।

2. একটি গ্লাসে 2 টেবিল চামচ যোগ করুন চিনি, 2 টেবিল চামচ মাছের সস এবং 2 টেবিল চামচ ধান ভিনেগার. নেড়ে চামচ দিয়ে ভালো করে মেশান।

3. একটি ফ্রাইং প্যানে একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন সূর্যমুখীর তেল. আমরা যোগ 80 গ্রাম কাঁচা চিংড়ি এবং তাদের ভাজতে দিন।

4. তাপ না সরিয়ে, কিন্তু মাঝারি আঁচে, নুডলস যোগ করুন এবং সস মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা অপসারণ করি।

5. আমরা যোগ ডিমটি এবং সেট হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

6. শিমের স্প্রাউট, কাটা বসন্ত পেঁয়াজ ডালপালা যোগ করুন এবং অন্তর্ভুক্ত না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে নাড়ুন।

7. আমরা টুকরা মধ্যে কাটা চিনাবাদাম এবং আমরা এটি যোগ করি। আমরা নিতে অর্ধেক লেবু এবং আমরা রস ছেড়ে এটি চেপে. ভালোভাবে মেশানোর জন্য ধীরে ধীরে নাড়ুন।

8. অবশেষে আমরা কিছু কাটা মরিচ টুকরা এবং আমরা এটি উপরে রাখি।