ফুলকপি এবং মাস্কার্পোন কেক

প্রস্তুতি

1. ফুলকপি ধুয়ে ফুলকপি করে কেটে নিন। সুতরাং, আমরা এটিকে বাষ্প করি বা লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করি। এটি খুব নরম হওয়া উচিত নয়।

2. পেঁয়াজ কুচি করে একটি প্যানে তেল দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন। এটি প্রস্তুত হলে, আমরা এতে লবণ এবং মরিচ যোগ করি এবং ফুলকপি যোগ করি। উপাদানগুলি মিশ্রিত করার জন্য পুরোটা ভাজুন এবং ফুলকপিকে কিছুটা কমপ্যাক্ট রেখে দিন। আমরা বুক করেছিলাম.

3. ফুলকপি ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা এটি মাস্কারপোন, ডিম, গ্রেটেড পনির এবং হ্যামের সাথে মিশ্রিত করি। আমরা মরিচ এবং লবণ সংশোধন।

4. ময়দার সঙ্গে একটি greased ছাঁচ লাইন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি ছিদ্র যাতে এটি উঠতে না পারে। ফুলকপির ভর্তা ঢেলে ভালো করে ছড়িয়ে দিন।

5. আমরা কেকটি 190 ডিগ্রিতে 25 মিনিটের জন্য বা এটি স্বাদে সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করি।