বাচ্চাদের বাটার বান

প্রস্তুতি

1. একটি বড় বাটিতে দুধ, বেকারের খামির এবং চিনি দিন। খামিরটি দ্রবীভূত করতে এবং তিনটি উপাদানকে সংহত করতে আমরা একটি কাঠের চামচ বা কিছু রডের সাথে মিশ্রিত করি।

2. মাখন, ময়দা, ডিমের কুসুম এবং লবণ যুক্ত করুন।

3. আমরা প্রথমে কাঠের চামচ এবং তারপরে আমাদের হাতে মিশ্রিত করি। আমরা এখানে মিক্সারটিও ব্যবহার করতে পারি।

4. একটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ময়দাটি Coverেকে রাখুন এবং এটি প্রায় 2 ঘন্টা অবধি বা এটির পরিমাণ দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত বিশ্রাম দিন।

5. সেই সময়ের পরে আমরা ময়দা থেকে বাতাসটি সরিয়ে ফেলা করি এবং বানগুলি তৈরি করি, প্রায় 50 গ্রাম ময়দার অংশ নিয়ে এবং তার প্রতিটিটির সাথে একটি বল তৈরি করি।

6. বেকিং কাগজে coveredাকা আমরা বেকিং ট্রেতে আমাদের বানগুলি রাখছি। আমরা এগুলি আবার প্লাস্টিকের সাথে আবরণ করি এবং তাদের প্রায় 1 ঘন্টা ধরে উঠি।

7. সেই সময়ের পরে আমরা প্লাস্টিকটি সরিয়ে ডিমের সাদা বা দুধের সাথে বানগুলি আঁকি।

8. আর্দ্রতাযুক্ত চিনি দিয়ে পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন (আমরা কয়েক ফোঁটা রস দিয়ে এটি জল দিয়ে আর্দ্র করতে পারি বা ডিমের কুসুমের সাথে মিশ্রিত করতে পারি)

9. প্রায় 170 মিনিটের জন্য 25 বা এ পর্যন্ত না দেখি যে পৃষ্ঠটি সোনালি surface