ঘরে তৈরি মেয়নেজ সহ লাল বাঁধাকপি সালাদ

প্রস্তুতি

1. আমরা লাল বাঁধাকপি অংশ ধোয়া এবং এটি ভাল কাটা।

2. আমরা এটি একটি বড় পাত্রে রাখি।

3. আমরা গাজর খোসা এবং এটি খুব কাটা।

4. আমরা এটি একই বাটিতে রাখি যেখানে আমাদের কাছে লাল বাঁধাকপি।

5. আমরা আচার কেটে নিই।

6. আমরা তাদের বাটিটিতে যোগ করি যেখানে আমাদের বাকি উপাদান রয়েছে।

7. একটি কাঠের চামচ দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

8. এখন আমরা ঘরে তৈরি মেয়োনিজ প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য, আমরা ডিম, লবণ, লেবুর রস স্প্ল্যাশ এবং সূর্যমুখী তেল একটি লম্বা পাত্রে রাখি। গ্লাসের নীচে পৌঁছা পর্যন্ত আমরা মিশ্রকটি প্রবর্তন করি।

9. নীচ থেকে মিক্সারটি তোলা ছাড়াই, আমরা এটি সক্রিয় করি। আমরা মিক্সারে কমপক্ষে 30 সেকেন্ড স্থির করে রেখেছি। তারপরে আমরা এটিকে স্বাচ্ছন্দ্যে সরিয়ে নিই এবং অল্প অল্প করে উপরে চলে যাচ্ছি।

10. আমরা শাকসবজির সাথে আমাদের মেয়োনিজ মিশ্রিত করি।

11. আমরা টোস্টেড রুটির টুকরাগুলিতে পরিবেশন করি এবং প্রতিটি টোস্টকে অ্যাঙ্কোভির টুকরা দিয়ে শীর্ষে রাখি।