বাসি রুটির পুডিং

প্রস্তুতি

1. এক বা দুই টেবিল চামচ জল দিয়ে প্যানে ক্যারামেল চিনি দিন। আমরা কম আঁচে এটি আগুনে রেখেছি এবং ক্যারামেলটি আস্তে আস্তে রান্না করতে দিন।

2. আমরা রেসিপিটির পরবর্তী পদক্ষেপগুলি চালিয়ে যাওয়ার সুযোগটি নিতে পারি, তবে সর্বদা মনোযোগী যাতে এটি আমাদের পোড়া না করে। ক্যারামেল প্রস্তুত হয়ে গেলে আমরা এটি উত্সাহিত করি, আমাদের উত্স বা ছাঁচে নিজেকে পোড়া না করার যত্ন নিয়ে।

3. আমরা রুটি কাটা।

4. আমরা মাইক্রোওয়েভে বা একটি ছোট সসপ্যানে দুধ গরম করি এবং এটি আমাদের কাটা রুটির উপরে রাখি (এটি খুব গরম হতে হবে না)।

5. অন্য একটি বাটিতে আমরা ডিম এবং চিনি রাখি।

6. আমরা মিশ্রিত।

7. দুধে ভেজানো রুটি যোগ করুন এবং মিশ্রণটি চালিয়ে যান।

8. যখন সবকিছু ভালভাবে সংহত করা হয় তখন আমরা এটিকে আমাদের উত্স বা ছাঁচে, কারमेलের উপরে রাখি।

9. আমরা উত্সটি বা ছাঁচটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে বা একটি idাকনা দিয়ে আচ্ছাদন করি, যদি ছাঁচটি থাকে।

10. আমরা বেকিং ট্রেতে জল রাখি এবং চুলাটি 180º এ প্রিহিট করি (দুই আঙুলের জল যথেষ্ট হবে)

11. ওভেন গরম হয়ে গেলে আমরা আমাদের উত্স বা ছাঁচটি জলের ট্রেতে রাখি, যাতে পুডিং একটি বেইন-মেরিতে রান্না করা হয়।

12. 180º এ 1 ঘন্টা বেক করুন।